こんにちは！ゆうがお広報部員です♪
2月最終週！朝晩の冷え込みはあるものの
日差しが春のような日も増えました！皆さまいかがお過ごしですか(^^)
今日は「春の食材」を中心にお届けしたいと思いますよ♪
お買い得な商品や、先週に引き続き免疫力アップさせるものなど
盛りだくさんでお届けします！
「春の皿には苦味を盛れ」という諺がありますが、どういうこと？
調べてみると、冬は寒さから守るために脂肪として溜め込みますよね・・・。
春になると体は活動的になってきます。すると冬に溜め込んだ脂肪や老廃物が
不要になるため、排出しようとします。そこで大活躍するのが苦味のあるお野菜！
苦味のあるお野菜は代謝を活性化して排出を助ける働きがあるので
春のお野菜や山菜などは苦味のあるものが多いのだとか(^^)
「なばな」も苦味がまた美味しいお野菜ですよね♪
そのほかにも
せりや春菊、ふきなども春に変わるこの時期にぜひ食べたいですね！
冬の間は寒いのでサラダを食べる機会が少し減りがちですが
暖かくなってくるとサラダを食べたくなりませんか？
今日のゆうがおパークにはかぶが盛りだくさん！
その横には鮮やかな赤色が綺麗なラディッシュも♪
スライスして食べたり、甘酢漬けや浅漬けにもできちゃうおすすめ野菜です！
レタスやトマトも大量入荷中です！
下野市産の芽キャベツもたくさん並んでいます！
ビタミンCが通常のキャベツの４倍！おひたしや炒め物などもおすすめですよ！
手軽にビタミン補給をしたい方には「みかん」や「にんじんゼリー」は
いかがでしょうか？
お食事もさっとお手軽に取りたい！！という方は
ジャジャーン(^^)お弁当やお惣菜がおすすめです♪
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外のお花コーナーも春がやってきています！
お家の中やお庭に春の彩りを加えてみませんか？
このほかにも色とりどりのお花を取り揃えております♪
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今週も最後までお読みいただきありがとうございました！
新型肺炎の影響で、ゆうがおパークでもひな祭りイベントの中止を決定いたしました。
非常に残念ではございますが、1日も早く穏やかな日常が戻ってくることを願うばかりです。
まだまだ、寒さや乾燥などもありますので、皆さまご自愛くださいね！
それではまた来週
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