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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

秋も深まり、花も鮮やかに…
食材もより美味しく…感じるようになりましたね✨

ゆうがおパーク建物横のコスモス畑も一面綺麗に咲いています!
(日本語では秋桜と書くなんて素敵ですよね…シミジミw)

近くを通る際は、ぜひのぞいてみて下さいね‼︎

 

柿のビタミン

  

秋には食後のデザートで食べることも増えると思いますが、
柿にはビタミンが豊富に含まれているんです‼︎

『柿が赤くなれば、医者が青くなる』と
言われるほど栄養価が高い食品と言われています😳

柿の主な栄養素は、、、

『 ビタミンC・ビタミンA・カリウム・食物繊維 』です!

100g中のビタミンCの成分量は70mg!!

なんとみかんの30倍も含まれているそうです!!!!

みかんがビタミンのイメージでしたが柿も良いんですねー!

ただ、栄養成分の数値を全部調べてみると、、、

(100gあたり)
みかん:44.9kcal
柿:60kcal   

………。

そう、少しだけ柿の方がカロリーが高いのです。

みかんは低カロリーですがその分、柿より少し下回る成分もあります。
カロリーや栄養素を考えて食べ分けるのが良さそうですね!

柿の糖質でいうと、(100gあたり)14.3g 干し柿は57.3g
…わりと高いです( ̄▽ ̄;) ((( みかんは11.2g )))

なので、食べ過ぎに注意して食べるのが良さそうですね☺️

カロリーが気になる柿ですが、
栄養成分は素晴らしいのです!

もう一度書きますが、柿の主な栄養素は、、、

『 ビタミンC・ビタミンA・カリウム・食物繊維 』です!

どの品種にもペクチン、βカロテンをはじめβ-クリプトキサンチン、
ゼアキサンチン、リコピンなどのカロテノイド、ビタミンCを多く含みます!

ちなみに、ビタミンCは柿1個で一日の必要量をほぼまかなえるくらい含んでいるそうです。

疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果があります。
これから寒くなりインフルエンザ等のウイルスも流行る時期です。。。

ビタミンを摂って、風邪予防をしていきましょう!!!!!!!

 

あ、あと…

二日酔いにも効果があると言われています!

 

ビタミンCとタンニンには血液中のアルコール分を
外へ排出する働きや副腎機能低下を防止する働きがあるそうです。

食べ物が美味しいこの季節、
お酒が進んでしまうのもしょうがないですよね…笑

ついつい飲み過ぎてしまった次の日は、
シジミの味噌汁と柿で決まりですね✨www

 

 

柿の種類も一つではありません!


ゆうがおパークには様々な柿があります♪

甘柿はもちろん種無しの品種や、
干し柿を作るための鉢屋柿という渋柿も揃っています✨

干し柿にして保存がきくのも嬉しいですね☺️

栄養成分やカロリーは変わってきますが、
なんでも食べ過ぎなければ良い栄養になっていきます!

バランスの良い食事を意識して、
日頃からビタミンや食物繊維を摂取していきましょう〜!!

 

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

普段食べているものの栄養やバランスを意識して

体の内側からの健康を一緒に目指していきましょう☺️♪

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

先週ブログに書いて食べたくなった
具沢山キムチ鍋を食べた広報部員です笑

白菜や大根、ねぎ、キャベツ、人参、きのこ、豆腐、
餃子など入れて具沢山な鍋になりましたーーーーー✨

キムチの辛味と生姜とニンニクでとっても温まりました!

皆さんもぜひ今晩のご飯にどうぞ〜🥘(笑)

第2回 かんぴょう試食会 開催‼️

前回もご好評いただいた【 無料かんぴょう試食会 】が2回目の開催をします!

日時:10月18日(日)9時〜

簡単なアンケートにご協力いただいた方
無料でかんぴょう料理が食べられます✨

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◆◆◆ 今回のメニュー ◆◆◆

・かんぴょうの卵とじスープ
・かんぴょうコロッケ
・かんぴょうケーキ

※その日の状況により
食数が変動することがあります。

ーーーーーーーーーーーーーーー

前回のメニューはこんな感じです♪

かんぴょうメニューの他にも、
かんぴょうのプレゼントもありますので是非ゲットしてくだい 🙌 ‼︎


秋の食材・旬の食材

秋の食材の里芋・さつまいも・かぼちゃ・ごぼう・人参・
じゃがいも・玉ねぎ・しいたけ・舞茸・ぶなしめじ…etc

ゆうがおパークは全て揃っています✨
秋野菜で作るメニューはどれもポカポカ体が温まりそうなものが浮かびます😊

芋類は、食感も美味しいですがポタージュにしても甘みを楽しむことができます!

塩と牛乳で柔らかく煮てミキサーにかければ、
シンプルで美味しいポタージュのできあがり💖

是非、お試しください〜!!

栗も大きい実のものが揃ってます!
もしかしたら、今月いっぱいまでかもしれません💦

まだ、今年の味を確認していない方はお急ぎくださいね∑(゚Д゚)



気温がどんどん下がり秋になり冬にも近づいていますね!
これからが旬のほうれん草や、かぶ、ブロッコリー🥦

 

サラダの彩りにも使える、紫ダイコン✨

落花生や銀杏も!!
お酒のアテにも、おやつにも、茶碗蒸しにも✨

⭐️ 旬の味をぜひ、楽しんでみてくださいね ⭐️

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

体をあたためて体調を崩さないように、

食事を楽しんでいきましょう〜 ☺️ ♪

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

今日は雨が降っていて、いちだんと寒いですね(-。-;

気温が低くなりつつありますが、、、
皆さんは寒さ対策何かされているでしょうか??

広報部員は、気付いた時に白湯を飲むようにしています❗️

 

白湯を飲むと…

調べると白湯は、習慣にすると女性に嬉しい効果がたくさんあるそうな…✨

【冷え性改善】
これからの季節より強く感じる冷え性の大変さ。
白湯を飲むと、胃腸の冷えや自律神経の乱れからくる冷えも改善されるそうです!

内臓から体を温めて、代謝と血流をUPして行きましょう☺️

【肩凝り・腰痛の緩和】
肩凝り・腰痛
も体が冷えることが原因。
血行を良くして、つらい体の疲れから脱出しましょう!


便秘解消・デトックス】
便秘
も女性に多い悩みの一つですよね。
白湯を飲む事で、内臓を温め腸の動きが活発になり消化力がUPするそうです!
デトックスにも効果的なんだとか‼︎

ダイエット効果】←((  ココポイント‼︎  )) 
これが1番聞きたかった事ですよね!笑笑笑
内臓を温めることで、基礎代謝が上がり脂肪が燃焼しやすくなるそうです!
また、血行が良くなる事でむくみ防止にも効果的✨ステキ✨

【【【 美肌効果もあります😚 】】】

女性だけでなく、冷え性や体の冷えが気になる男性もぜひ試してみてください☺️


 

鍋の材料揃いました

やっと本題の、、、。
ブログのタイトルにもある通り、鍋の準備が整いました‼️

【 白菜 】
が入荷してまいりました ♪

お鍋といったら主役は白菜☆な広報部員です!w

立派な白菜が届いた事により、ミルフィーユ鍋やキムチ鍋…
例を出せば、キリがないから 全部言えませんが 笑

とにかく肌寒いと食べたくなるスープや鍋物には必ず入れてしまいますよね☺️

【 大根 】もその一つ。

薄切りにして具にするもよし、
ふろふき大根も柚子味噌をつけてハフハフ食べたいですね…

でもでもやっぱり、この時期食べたくなるアレ。

コンビニにも並ぶアレ。

そう、 おでん🍢   です!!!!!!!

考えるだけでも、体が温まってきました笑(???)




寒くなるこの時期、体を冷やさぬよう、ホッカイロも準備して、
温かいもの食べて内からも外からも温めていきましょう 😆 💪

 

第2回かんぴょう試食会

前回ご好評いただいた【 無料かんぴょう試食会 】が2回目の開催をします♪

日時:10月18日(日)9時〜

簡単なアンケートにご協力いただいた方
無料でかんぴょう料理が食べられます✨

なんと今回は、先着200名様‼︎

下野市の特産物。
生産量日本一のかんぴょうをぜひご試食ください😆 🙌

 

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

無料かんぴょう試食会のメニューの詳細は、

次回 ✨ 楽しみにお待ちください☺️ ♪

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

10月になりましたね。
そして今日は十五夜、お月見です 🎑

ゆうがおパークでは、レジ近くの入り口に
ススキを置いてますのでご自由にお持ち帰りください♪

月を見ながら団子を食べて…。
皆さんも良い月初めをお過ごしください ^^

 

秋の味覚 本格始動か?

徐々に入荷していた秋の食材ですが、、、
続々と増えております!!

美味しいものに囲まれすぎて
最近お腹周りがきになる広報部員です笑

皆さんは旬のもの最近何を食べましたか??

広報部員は、かぼちゃの煮物や栗と鶏肉のグラタンなどを食べました✨

ホクホクで、優しい甘みの 『 芋 栗 南瓜 』
良いですよね……。 🤤 💘

秋のフルーツ

 

日本の秋の果物といえば、、、、そうです柿です!wwww

道端にはあちこちでしぶ柿を見かけます。

干し柿を作る方もいらっしゃると思いますが、
やっぱり甘くて、シャクっとかじる甘柿が食べたいですよね☺️

ゆうがおパークには、種無しの品種も揃えています‼︎

タネを庭に植えるのも良いですが、(?)
広報部員は、面倒のない種無し柿を食べるのも好きです。

華やかな香りと、クセになる食感のラ・フランス✨

そのまま食べるのも良し、コンポートにするも良し、ゼリーも良し。
はたまた、タルトなどの焼き菓子に加えるもよーーーーーーし!

想像したら止まらないですね 😋 笑

鍋の季節近づく

気温が下がり、朝晩と肌寒くなってきましたね。。。
こんな時に食べたくなるのが、鍋物やおでん🍢

大根を見るとイメージができます。

ぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつ…。

美味しそうにだしで煮えてる映像が頭に浮かびます。笑

ホクホクねっとりの里芋は、煮っころがしもいいですね。
ふかして潰して、里芋コロッケもまた良いです。美味しいです☺️


鍋といえば、野菜。そしてきのこ!
きのこ無くしての鍋は考えられませんね!w

えのきに、しいたけ、舞茸、しめじ、、、

安心してください。そろってますよ…

NEW   新商品    NEW

新商品が本日から並びます‼️

レジ前の惣菜コーナーの一角に登場3つの商品。

・天然酵母パン 絹織りデニッシュ
・黒匠庵 くんせい卵
・しじみのり 宍道湖しじみ醤油入り

天然酵母パン 絹織りデニッシュ
朝はパン派の方は、ちょっとリッチにデニッシュをどうぞ✨

黒匠庵 くんせい卵
朝食や、ビールのおつまみにぜひどうぞ✨

しじみのり 宍道湖しじみ醤油入り
飲みすぎた次の日も!笑 ご飯の上にオン✨

ぜひぜひ、お試しください👌

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

肌寒くなるこの時期、温まる美味しいご飯で

体と心にたっぷり栄養を与えてあげてください ☺️ ✨

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

涼しげな風ですっかり秋らしくなりましたね!笑
エアコンもだんだん使わなくなってきた広報部員です😂(ありがたい笑)

かんぴょう試食会

お彼岸中日の本日22日。

ゆうがおパークでは、
かんぴょう試食会(最終日)を開催しています✨

今回のメニューは、、、

・かんぴょう汁🥣
・かんぴょうおこわ🍚
・ゆうがおボール🍩

アンケートにご協力いただいた方に無料でご提供いたしました‼︎

3種類のメニューの他に、かんぴょうのプレゼントもアリ  🙋‍♀️ ◎
広報部員はかんぴょうをより好きになりました〜♪

個人的には、ゆうがおボールがお気に入りです☺️👌

細かく刻んだかんぴょうとオレンジピールが入っています。
柑橘の爽やかな香りと甘味で、さっぱり食べられるひと口ドーナツです✨

かんぴょう汁も卵が入って優しいお味に…。
おこわはモチモチのもち米とかんぴょうがよく合っています 🤤 💘

嬉しい3点セットでした〜!!

今回食べられなかった方は是非、作って食べてみて下さいね〜♪

秋の味🌰栗ごはん🌰

栗がたくさん入荷しています⭐️
広報部員はこの時期、栗ご飯たくさん作ろうと思います 🍚 🌰

実は先日、おいしい栗おこわをいただきました((((;゚Д゚)))))))
醤油が軽く香るモチモチおこわ美味しかったなあ〜。。。。

お菓子にも合う栗は、なぜご飯にも合うのでしょうか…。すごい。

 

栗の皮の剥き方

皮を剥くのが少し大変ですが、剥き方載せておきます!!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

❶栗を皮のまま、ぬるま湯or水に浸けておく
 40度くらいのぬるま湯に15分、もしくは水に1時間以上浸けます。
(水の場合は一晩浸けてもOK。前日の夜に浸けておいても良いですね♪)

❷ ❶の栗のお尻から剥き始めます。
 艶のない栗のおしり側を包丁で切り落とします。

❸素手or包丁で切り落とした部分から鬼皮を剥がしていきます
 ※包丁を使う場合は気をつけて剥いてくださいね!

❹包丁で渋皮を剥きます
 これも気をつけて包丁を使ってください。栗をしっかり持ちましょう。

❺剥いた栗を水に浸けてアクを抑える
 浸けた後は、栗ごはんや甘露煮に使えます♪

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ぜひぜひ挑戦してみてくださいね ☺️ 💪

 

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今週もお読みいただきありがとうございました!

秋食材でご飯を作るのも楽しくなってきました✨

ぜひぜひ、おいしいメニューを考えてみてください♪

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です☺️

あんなに暑かった気温も下がり、
風もなんだか秋らしくなってきましたね〜!!

広報部員は、暑くもなく寒くもない…
この過ごしやすい時期が大好きです笑

皆さんいかがお過ごしでしょうか(*´꒳`*)??

 

待ってました今年の新米❗️

タイトルにもある通り、2020年の新米がやってきました♪

白米です!ツヤツヤのふっくらの!
新米が食べられますよっ(テンション高めですみませんw)

前にも書きましたが広報部員は。。。

白米が大好きです!

日本人のほとんどの方がそうだとは思いますが…笑
声を大にして言いたくなってしまいます。失礼しました m(_ _)m

でもでも、やっぱり美味しい白米が食べられるとしたら
美味しいおかずも必要ですよね!!

シンプルに納豆ご飯や卵かけご飯で楽しむもよしです✨
あとは、秋茄子やきゅうりの浅漬けなんかもご飯が進んじゃいますね🤤💘

考え出したら、キリがないのでここら辺で…😂

みんな大好きな栗も入荷

新米の紹介を終えたばっかりですが、栗ご飯もいいですよね!笑

和菓子屋さんでは、栗羊羹や栗おこわ…
洋菓子屋さんではモンブラン、マロンタルト…

甘いものからご飯ものまで、季節の味を楽しめる素晴らしい木の実。

毎年買おうと思っていつの間にか時期を逃してしまう広報部員😢
皆さんはそんなことが無いように、お気をつけください!!

 

青柚子で香りよく

 
香りのいい柚子も料理に加えれば幸せの味に…✨
すだちのように薄くスライスしてすだちうどんならぬ、
青ゆずうどん 』なんて作ってみてはいかがでしょうか??

大根おろしも添えたら、さっぱり美味しい冷やしうどんの完成です ☺️ 💘

 

地元・下野市のイチジクも入荷しています!

そのまま食べるのも美味しいですが、
焼いたイチジクにバターをトロッと溶かして…
冷やしたイチジクにクリームチーズやマスカルポーネをのせてお洒落な前菜風に…🤤✨

 

かんぴょうを食べよう!


先週末の稲刈り体験イベントでは、
参加した方には、かんぴょう汁とおにぎりの昼食が付いてきました!

ですが今回は、来ていただいた皆さん無料で食べられます!!
アンケートにご協力いただければ誰でも試食できますので、
ぜひぜひ連休は、ゆうがおパークにお越しください〜〜〜〜 ☺️ 👌

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

新米に芋に栗に南瓜にかんぴょう😚♪

美味しいものたくさんのこの時期に、

ぜひ、ゆうがおパークにお越しくださいませ✨

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です☺️

昼間天気良かったり、雷だったりで
夏終わりってこんな感じだったけかな〜と毎年考える広報部員です。(笑)

 

美味しい秋の味

 

はいっやってまいりました秋の味!!
広報部員は秋の食べ物が大好きです😎 (基本全部好きw)

今回ご紹介する、秋茄子・水なす。栗。里芋。
言葉にするだけで幸せです(笑)


水なす は、甘くて柔らかいので、
かつお節をふわっとかけ、薬味のきいたドレッシングをちょろり…。
もしくは、薄くスライスしてトマトと大葉とカプレーゼ風に…。和風で食べるもよし🤤

大胆にステーキに!なんて食べ方も。瑞々しい味をお楽しみください ^^*

秋といえば、『 芋 栗 南瓜 』。それの !!

スイーツ作りには楽しい季節ですね✨ モンブランにスイートポテト。
((( 広報部員は今日カボチャプリンを食べました )))

ゆうがおパークにはその三点が揃っております。どうぞご利用ください。

里芋 もほっくり美味しい秋の味。
イカと一緒に似たものもや、そぼろあんかけにしても美味しいですよね✨

広報部員は昔、おばあちゃんに里芋の煮っころがし作ってもらいました。 

懐かしい味を今度は自分で再現してみようかなと思います。。。
cookpad.com/recipe/1024803
クックパッドにも美味しそうなレシピが!ご参考までに。

やはり懐かしい味は、自分の舌が覚えています。
みなさんの好みの黄金比率を探してみてはいかがでしょうか??

今晩のおかずはもう決まりましたか😁??

 

申し込みは本日まで

 

今年の新米をいち早く食べられるかも?

【 稲刈り体験 】

コチラに参加された方は、
お得な価格で新米を予約することができます!

昼食付きで、体験もできて、お米も予約できて2000円。
これは楽しむしかありませんね(笑)

小学校では稲刈り体験があるかもしれませんが、
大人になってから、またお子さんと一緒にやってみるのもおすすめです✨

締め切りが本日までなので、
気になった方は、お早めにご予約ください ☺️ 🙌

9月はイベントまだあります!

 

前回の記事でもお伝えしましたが、
9月のイベントは稲刈りだけでは有りません!!

下野市といえば、この時期欠かせない、アレ!

そう。

「「 かんぴょうです 」」

かんぴょうの元となる、ゆうがおの生産が盛んな下野市。
ゆうがおパークでは、20日・21日・22日 3日間のイベント。

時間は9時からスタート🚩【 かんぴょうの試食会 】があります✨

アンケートにご協力いただいた方には、無料で食べられます!

メニューは…
・かんぴょう汁
・かんぴょうおこわ
・かんぴょうボール(ドーナッツ)

食べたいですね〜!!!!!!!
各100食限定ですので、お早めにご来店ください〜✨

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

かんぴょうや新米の美味しい時期がやってきました!

イベントをお楽しみに、ぜひご参加ください〜😚♪

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