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〜 ゆうがおパーク通信 〜

こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

去年の自粛期間からまだ1年も経っていませんが、
2度目の感染拡大防止のための自粛が始まりましたね😞

去年よりもコロナが身近に迫ってきたようで、
ビクビクしている広報部員です。。。(感染予防対策していますが💧)

前回も書きましたが、こんな時だからこそ!
自分の身は自分で守る!(((( 度合いにもよりますがw )))))

 

| 免疫力を高める食事

免疫力をつけるって、具体的に何をすればいいのか?
広報部員なりに調べて来ました!(お得意のGoogleです笑)

① 腸内環境を整える

– 適度な糖質
ご飯は消化が良く、便量を増やし便秘改善に役立ちます。
善玉菌を増やすためにはパンよりもご飯がおすすめ!

発酵食品
味噌、納豆、ヨーグルト、乳酸菌飲料、甘酒など、
酵母菌・麹菌・乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌が含まれています。

オリゴ糖
玉ねぎ・ごぼう・アスパラ・りんご・はちみつ・甘酒など、
乳酸菌を増やし、おなかの調子を整えます。

– 水溶性食物繊維
ごぼう・ブロッコリー・キノコ類・海藻類など、
水分を引き込んで、便を柔らかくします。

②免疫細胞の働きを高める栄養素を摂る

・ビタミンA
…人参・ほうれん草・春菊など。
(油と一緒に摂ることで吸収力が高まります!!)

・ビタミンC
…レモン、いちご、オレンジ、ブロッコリー、ピーマンなど。

・ビタミンE
…かぼちゃ、ブロッコリーなど。
(ビタミンA、Cと一緒に摂ると相所効果で作用が高まります!!)

・ナイアシン
…魚介類、肉類、キノコなど。
(熱に強いのが特徴です!!)

参考サイト

 

| 普段使いのお蕎麦に

 ゆうがおパークでは生そばの販売を始めました!!

建物横に蕎麦打ち小屋を設け、
そちらで職人さんがそばを打ってくれています✨

そば粉は烏山市で栽培している「八溝のそば粉


那珂川が流れる八溝地域で寒暖の差を生かして栽培されるそばは、
香りが高くおいしいことで知られています。

蕎麦生地は捏ねが重要。

つるんとした生地になるまで捏ねあげないと、
茹でる時にすぐ麺が切れてしまうんだとか。。。

蕎麦打ちの様子もタイミングが良ければ、覗けるかもしれません!!

蕎麦は、レジ前にて販売していますので、
お惣菜コーナーのかき揚げや天ぷらと一緒に。。

普段の食卓や手土産にもお使いください〜☺️

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

適度な運動や食事から免疫力を高めていって、

ウイルスにも負けない体づくりをしていきましょう💪

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

新年開けてからはや2週間がたち、1月も中旬。
みなさん体調はいかがでしょうか??

新型コロナウイルスの影響も大きくなっている栃木県。

不要不急の外出を控えて、
普通に生活していても感染してしまうのでは…
…と不安な気持ちになってしまいそうですが!

そんな時だからこそ!
自分で体調管理をしっかりせねばですね💪
(広報部員もしっかりしていきますー!)

 

| 根菜を食べて’’冷え性’’改善

突然ですが、
みなさんは日頃から根菜類を食べていますか??

自粛生活が続くと運動不足になりがち。。。。
そんな方も多いと思います。

運動不足が原因で起こる冷え性

家の中でも体操やストレッチをやって、
かつ、
根菜を食べて冷え性対策を!!

寒い地方や、寒い季節にとれる食材には体を温めるものが多くあります✨

中でも土の中で育った根菜類は、
ビタミンやミネラルを豊富に含み冷え解消効果に優れています!

根菜類を日々の食卓に取り入れていきましょう!!

| 免疫力アップな食材


参考サイト

LPSって聞いたことありますか??

LPS(リポポリサッカライド)は、免疫ビタミンとも呼ばれる成分です。

どんな働きかというと…

①免疫細胞マクロファージの活性化
②血流を改善に導く
③肌荒れの炎症を抑える

LPSの摂取方法

食事で摂取できるんです!!

★☆★レンコン、ジャガイモなどの根菜類(皮付き)★☆★

土の中で育つ根菜類は、LPSが多めで、
特に皮の部分にはLPSが多く残っているのでなるべく皮をむかずにいただくようにしましょう!!

そのほかにも、ほうれん草やめかぶ。

身近な食材で、自分の身を守ることができるなら
積極的に実践していきたいと思いった広報部員!

ぜひぜひ皆さんもコロナに負けないように、
軽い運動や食事の管理を気にしてみてくださいね ☺️ ‼︎



| 普段使いのお蕎麦に

 

ゆうがおパークでは生そばの販売を始めました!!

建物横に蕎麦打ち小屋を設け、
そちらで職人さんがそばを打ってくれています✨

そば粉は烏山市で栽培している「八溝のそば粉

那珂川が流れる八溝地域で寒暖の差を生かして栽培されるそばは、
香りが高くおいしいことで知られています。

蕎麦生地は捏ねが重要。

つるんとした生地になるまで捏ねあげないと、
茹でる時にすぐ麺が切れてしまうんだとか。。。

蕎麦打ちの様子もタイミングが良ければ、覗けるかもしれません!!

蕎麦は、レジ前にて販売していますので、
お惣菜コーナーのかき揚げや天ぷらと一緒に。。

普段の食卓や手土産にもお使いください〜☺️

 

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

生活から、食事から、体調管理をして

ウイルスにも負けない体づくりをしていきましょう💪

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【 🎍 謹賀新年 🎍 】

こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

新年あけましておめでとうございます🙇‍♀️
今年もよろしくお願いいたします‼︎

2021年最初のゆうがおパーク通信です!

あっという間に年末が過ぎ、お正月が来て
気持ちの切り替えが大変だった広報部員です😅 www

ゆうがおパークは年始4日から元気にオープンしています✨

 

正月疲れの胃腸に。

正月休み。
年末から年始にかけて暴飲暴食しちゃったのは、広報部員だけじゃないはず…!

広報部員の暴食は、クリスマスのチキンや揚げ物、ケーキから始まりました。。。

「年末だし良いかな!」という気持ちでズルズルと、、、

だらだらと食べ続け、、、

はい、お正月。

食っちゃ寝食っちゃ寝 😂

おせちにお雑煮に焼き餅と…しまいにはお寿司やピザまで…(どんだけ食っとんねん)

新型コロナウイルスの感染者が増えていることによって外出も控え、家から出ずにひきこもりがち

同じような方、多いと思います!

自分の体を甘やかしているうちに、
胃腸に優しくない食事をしていたようです 😖 💦

そんな頃にやってくる昔からの風習の日

『 七草がゆ 』

本日、1月7日は七草がゆの日です!!

春の七草などを具材とする味ので、その一年の無病息災を願って1月7日に食べられる。正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。
この行事は、平安時代には行われていたが、室町時代汁物の原型ともされている。(ウェキペディアより)

胃が疲れているそこのあなた!
優しいおかゆを食べてパワー回復してみてくださいね✨

おかゆだけでは物足りない。。という方は、
消化にいいおかずを一緒に食べると良いとのことです☺️‼︎

一緒に食べるとしたら下記のようなものが良いらしいです🌷

・鮭やさわらなどの「西京漬け」
・あじなどの「ひもの」
・かぼちゃや肉じゃがなどの「煮物」
・ごぼうやれんこんなどの「きんぴら」
・「だし巻き卵」「茶碗蒸し」などの薄味の卵料理
・ほうれん草や小松菜などの「お浸し」
・お好きな「漬物」
・昆布や海苔などの「佃煮」

こちらから参照

かぼちゃやじゃがいも、人参・ごぼう・青菜や佃煮なら
ゆうがおパークで新鮮なものをお求めください ☺️ 👌

 

普段使いのお蕎麦に

 

ゆうがおパークでは生そばの販売を始めました!!

建物横に蕎麦打ち小屋を設け、
そちらで職人さんがそばを打ってくれています✨

そば粉は烏山市で栽培している「八溝のそば粉

那珂川が流れる八溝地域で寒暖の差を生かして栽培されるそばは、
香りが高くおいしいことで知られています。


蕎麦生地は捏ねが重要。

つるんとした生地になるまで捏ねあげないと、
茹でる時にすぐ麺が切れてしまうんだとか。。。

蕎麦打ちの様子もタイミングが良ければ、覗けるかもしれません!!

蕎麦は、レジ前にて販売していますので、
お惣菜コーナーのかき揚げや天ぷらと一緒に。。

普段の食卓や手土産にもお使いください〜☺️

 

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

本年も皆様が幸せな一年でありますようお祈りいたします😌

次回のゆうがおパーク通信もお楽しみにお待ちください♪

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

2020年最後のゆうがおパーク通信。お読みくださってありがとうございます♪

まずは年末年始の営業のご案内です。

年末は12月31日まで営業いたします。
31日のみ14時までとなりますので、予めご了承ください。

1月は4日より通常営業となります。

さて、それでは本日のゆうがおパーク通信、いってみましょう!

 

生花コーナーでは、お正月飾りの切り花をたくさんご用意してます。

南天の鮮やかな赤色。「南天」は「難を転じる」という言葉から魔除としての意味があるそうです。

お弁当コーナーに列をなす鏡餅!

ずらりと並んだ姿が雪だるまの様に感じてしまうのは広報部員だけでしょうか…

鏡餅だけでなく、切り餅、のり餅などもありますよ♪

その他、おせちには欠かせない豆・ごぼう・里芋・やつがしらなど、買い忘れなどございませんか?

ゆうがおパークは31日まで営業してますのでご安心を😁

また、暮れのお使いものに、年末年始の食卓に、あま〜いいちごや美味しいトマトも人気です!

お買い物ついでに、お子さんとお孫さんと、パーク南側の公園でひとときも。

姿川沿いの澄んだ空気でリラックスしてくださいね^^

 

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

自粛が続く年末年始ですが、ゆっくり家で過ごす正月もいいものです。
また来年、元気にゆうがお通信でお会いしましょう!
皆様良いお年をお迎えください☆☆☆

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Happy Merry Christmas‼︎

 

こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

24日の本日、クリスマスイブです!!

広報部員は悩みました。

「メリークリスマス!」っていつ言えばいいの??

24日はイブだからまだ早い?25日に言えばいいか!
いやでも24にも何か言いたい…!!(何かとは。)

そんな悩みがありましたがこれを機会に調べてみたら、

イブとは「夜」のこと。

クリスマスの夜という意味だそうで、

『 楽しいクリスマスでありますように 』
『良いクリスマスをお迎えください』の意味だそうです〜!!

迷いなくメリークリスマス!と言い始める広報部員でした。w

 

| ケーキを買い忘れても…


生クリームは乗っていませんが、
クリスマス仕様のチョコレートブラウニーはありますよ🍫!!

濃厚チョコの生地の中に香ばしく食感の楽しいナッツがたっぷり♪

オードブルは完全予約制ですので、
24日25日は間に合いませんが…(ごめんなさい😭)

ゆうがおパークの新鮮お野菜を使って
お料理を楽しんでみてはいかがでしょうか☺️


とちおとめはもちろん、スカイベリーも入荷しています!!

大粒いちご 500円〜900円で販売中🍓
手作りケーキの主役にぜひお使いください〜🎂 🎉

既製のケーキに追いいちごしても良いですよね(欲張り)笑

とちおとめに比べて酸味が少なく爽やかな甘みのスカイベリー✨
ぜひ食べ比べもしてみてください☺️

| おウチで年越し

「 Xmas過ぎたらお正月…」

忙しい記事になってしましましたが、そうなんです。

次は年越しをしてお正月なんです!!
2020年ももうわずかですね…

みなさん、年越しの予定は立てていますか??

いつもの年なら寒い中、夜中に出かけて
初詣に行く方も多かったと思いますが。。

今年は外出しないほうが良さそうですね😓

 
おうちでの年越しには欠かせません!!!お蕎麦!!

なんと今年のゆうがおパーク、
生そばの販売を始めまーーーーす!!

※正確には始まっていますw

建物横に蕎麦打ち小屋を設けましたので、
そちらで職人さんがそばを打ってくれています!!

そば粉は烏山市で栽培している「八溝のそば粉

那珂川が流れる八溝地域で寒暖の差を生かして栽培されるそばは、
香りが高くおいしいことで知られています。


蕎麦生地は捏ねが重要。

つるんとした生地になるまで捏ねあげないと、
茹でる時にすぐ麺が切れてしまうんだとか。。。

蕎麦打ちの様子もタイミングが良ければ、覗けるかもしれません!!

蕎麦は、レジ前にて販売していますので、
お惣菜コーナーのかき揚げや天ぷらと一緒にぜひどうぞ☺️


ご予約も承っております ☺️ 👌

| のし餅のご予約間もなく締め切り!

広報部員が年末にフライングで食べてしまう、おもち。

【ご予約の締め切りは、12月27日(日)迄  ご予約はお早めに‼️】

焼いて食べたり、雑煮にして食べるのも美味しいですよね♪

そんな餅好きの皆さん、
フライングで年越しに。
2021年の年初めに。

ぜひどうぞー😁 ✨

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

美味しいご飯とご家族で、あたたかく、楽しい

皆様にとって素敵なクリスマスでありますように🎄🎅

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

栃木県内でいたる所で雪が降り始めましたね❄️
石橋でも先ほど雪がちらつきました!

寒さも厳しくなってやっと冬を実感している広報部員ですw

| お正月の準備は…

 

クリスマスを1週間前に控えた本日17日ですが…

気は早いかもしれませんが「お正月の話」を!!

お正月といえば、『 おせち 』ですよね🎍

広報部員はスーパーで買っちゃってましたがw
手作りされる方も…少なくは、ないのでは?!

伊達巻きや数の子、栗きんとん、田作り、紅白なます、黒豆…

ほとんどのものが作るのに手間がかかりますよね 😂 笑
(手作りされている方を尊敬しますほんと…)

| 黒豆の作り方

レシピを良かったらご参考までに✨

【 材料 】
・黒豆 … 200g
・砂糖 … 200g
・醤油 … 小さじ1

・水 適量

【 作り方 】

①豆を水でさっと洗い、豆の6倍の水で一晩戻す。

②①の鍋に砂糖を加えて、優しく混ぜながら軽く溶かす。

③鍋を中火にかけ、沸いて出てきた白いアクを丁寧に取り除く。

④極弱火にし中蓋と蓋の二重蓋をして3〜4時間じっくり煮る。
(中蓋はキッチンペーパーもOK)

⑤中蓋を外して醤油を加え、なじませる。
(キッチンペーパーはステづに、保存の際に煮豆に被せてお使いください)

出来立てももちろん美味しいですが、
一日二日と時間をおいて色も味ものった方がもっと美味しいです😋

じっくりじっくり煮込んみながら、
今年の出来事を思い出してもいいかも知れませんね♪

ゆうがおパークにはたくさんの豆をそろえています!
ぜひ、この機会に手作り黒豆に挑戦してみてくださいね💪

 

| のし餅もお忘れなく!

お雑煮好きのそこの方!!!!必見です!!
(⚠️広報部員はお雑煮を無限に食べられるくらい大好きです笑)

フライングで年越しに。2021年の年初めに。ぜひどうぞー😁 ✨

【 ご予約の締め切りは、12月27日(日)迄。ご予約はお早めに‼️ 】

| 餅つき大会もあるよ!

餅つき大会のご予約は終わってしまいましたが、
数組の空きがございます!

「何時でもいいよ〜ゆっくりできるよ〜」
という方は、当日ぜひお越しください ☺️ ‼︎

野菜の詰め放題もありますので、
ご家族で楽しめること間違いなし♪


 

| クリスマスも正月もゆうがおオードブル✨

【メニュー】

⭐︎エビフライ 
⭐︎カニ爪フライ
⭐︎唐揚げ
⭐︎三色ロールトンカツ
⭐︎サーモンパイ(orミートパイ)
⭐︎信太巻
⭐︎ツナのテリーヌ

⭐︎時季のスイーツ(写真はカボチャとレーズンのきんちゃく)

⭐︎付け合わせ

【 価格 】


4,5人分で3,000〜5000円

※人数・予算等ご要望に応じます

※内容もご相談に応じます

※予約は《 3日前 》迄にお願い致します😌

TEL:0285-38-6390

ご家族や少数での集まりなどに、
ぜひご活用くださいませ〜〜〜🙌

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

情報たっぷりの12月 🎄 ✖︎ 🎍

楽しい年末年始を過ごせるよう、お見逃しなく😁‼︎

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

ク〜リスマスが今年もやってくる〜♪(急に歌い出すw)
スーパーやテレビではクリスマスソングが途切れませんね🎄 !!

寒さも増して、
あとは待つだけ…
プレゼントは用意した…
ケーキも予約した…

アレ?何か忘れてるようなー…

(…考える広報部員…。)

| 手作りの特製オードブル

そうでした!
ケーキもプレゼントも用意をしたのに、
肝心のディナーのことを忘れていました😅

スーパーや某チキンショップにチキンを
買いに行くのも恒例っぽくていいですが、、、

ゆうがおパーク、今年は始めちゃいます!オードブル!

 
おーいーしーそーうー!!!!!!

🌟惣菜部の女性陣が頑張って試作してくれました🌟

手作りのお惣菜…
(広報部員:なんだかスーパーのよりも美味しそうに見えます🤤)(小声)

【メニュー】

↑⭐︎エビフライ ⭐︎カニ爪フライ
大っきいエビとカニの身が詰まったフライのセット🤤


↑⭐︎唐揚げ
これがなきゃはじまらない!定番の唐揚げ!


↑⭐︎三色ロールトンカツ
彩が綺麗な野菜の肉巻きロール♪


↑⭐︎サーモンパイ
こちらは、サーモンパイかミートパイが選べます🙌


↑

⭐︎信太巻
ごぼうと人参をおあげで巻いて下野市特産のかんぴょうを巻いています!!


↑⭐︎ツナのテリーヌ

子供も大人も大好きなツナと、
ブロッコリーをゼリー寄せにした華やかな一品✨


↑⭐︎時季のスイーツ(写真はカボチャとレーズンのきんちゃく)
⭐︎付け合わせ

 

【 価格 】


4,5人分で3,000〜5000円

※人数・予算等ご要望に応じます

※内容もご相談に応じます

※予約は《 3日前 》迄にお願い致します😌

TEL:0285-38-6390

ご家族や少数での集まりなどに、
ぜひご活用くださいませ〜〜〜🙌

 

| 2020年 歳末イベント

10:00〜

● 餅つき大会【20組限定】
一家族 : 1000円(お土産付き)

つきたての柔らかいお餅を
ぜひ、ご家族でお楽しみください😊♪

⚠️
・一家族20分程度のお時間をいただきます。
・応募順でお時間を調整いたします。
・希望の時間がある方は、お電話にてスタッフにご相談ください。

【 TEL : 0285-38-6390 】

12:00〜

● 野菜詰め放題
おひとり様:200円

新鮮な野菜を思う存分詰め込んでください‼️笑

 

| のし餅のご予約開始!

そんな餅好きの皆さん、
フライングで年越しに。2021年の年初めに。ぜひどうぞー😁 ✨

【 ご予約の締め切りは、12月27日(日)迄。ご予約はお早めに‼️ 】

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

クリスマスまで残り2週間🎄🎅

年末年始のお惣菜はゆうがおパークでどうぞ😁♪

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↑姫ヒノキ🎄

こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

12月になり2020年もあと少しですね( ;´Д`)

そして本日12月3日、
12.3、ワン・ツー・スリーということで『奇術の日』だそうです!
(広報部員よく分かってません笑 手品やマジックの日ということですかね?)
お父さんお母さん、お子様にマジックを披露してみてはいかがでしょうか😁⁇

他にも、感謝を表す「サン(3)クス」(Thanks)の語呂合せで『妻の日』や、
「いいみっか(3日)ん」で『みかんの日』だそうです🍊(11月3日と12月3日の2回あるそうな…)

日本人は語呂合わせや言葉遊びが好きなんですね…✨

検索してみると、毎日が何かの記念日のようですね!
皆さんも暇な時にぜひ検索してみてください♪www

ゆうがおパークには、和歌山県産の甘いみかんを置いています!
みかんの日にはみかんを食べてみてくださいね…🍊♪

|キウイのはなし

その他にも、リンゴやバナナ、下野市産のキウイも揃っています🥝

キウイといえば、皆さん知っていますか??

キウイは、木になっている状態では熟さないため、
収穫したてのキウイは実は、固い&酸っぱい ので美味しく食べることは出来ません!

|キウイの追熟

「え!甘いキウイをすぐ食べたいのに!!」
「数日置いておいたのになかなか柔らかくならない😿」

などと思っていた皆さん。ご安心ください!朗報です!

買ってから出来るだけ早く美味しくキウイを食べたい!

そんな時にぜひ用意して欲しいのが、リンゴです。

ビニール袋の中に、キウイを4、5個とリンゴ1個を一緒に入れて、
袋の口を閉じて、冷暗所に置いておきます。

そうすると、キウイの追熟がぐんと早まるのです!!


広報部員は、最近この方法を知りました😅
初めて聞いたという方は、ぜひ試してみてくださいね♪

2020年 歳末イベント

10:00〜
●餅つき大会【20組限定】
一家族 : 1000円(お土産付き)

つきたての柔らかいお餅を
ぜひ、ご家族でお楽しみください😊♪

⚠️
・一家族20分程度のお時間をいただきます。
・応募順でお時間を調整いたします。
・希望の時間がある方は、お電話にてスタッフにご相談ください。

【 TEL : 0285-38-6390 】

12:00〜
●野菜詰め放題
おひとり様:200円

新鮮な野菜を思う存分詰め込んでください‼️笑

 

のし餅のご予約開始!


広報部員は、実家ではよく年末にフライングで食べていました笑

つきたてのお餅も柔らかくて美味しいですが、
焼いて食べたり、雑煮にして食べるのも美味しいですよね♪

そんな餅好きの皆さん、
フライングで年越しに。2021年の年初めに。ぜひどうぞー😁 ✨

【 ご予約の締め切りは、12月27日(日)迄。ご予約はお早めに‼️ 】

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

クリスマスまで残り3週間🎄🎅

姫ヒノキや、ゴールドクレストをミニツリーにしてみてはいかがでしょうか😁 ⁇

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

肌寒い朝ですが、、、
天気のいい朝は空気が澄んでいて清々しいですね☀️

青空の下、散歩がしたくなる広報部員です🚶‍♂️笑

秋刀魚食べました?

2020年。
今年の秋刀魚は、昨年よりも水揚げ量が下回り「大不漁」となったそうです…
値上がりして食卓に上がった回数も、昨年より減った方も多いのではないでしょうか😢

実は広報部員、今年になってまだ食べていません😭!w

 【 秋刀魚の旬は9月〜11月 】

脂がのって一番美味しいこの時期!
もう少しで12月になってしまうこの時期!

秋刀魚の美味しさを感じられるラストチャンスの期限が迫ってきています💦

(( 今晩の夕食は秋刀魚にしようと考えている広報部員でした… ))

秋刀魚といえば、大根おろし。

大根おろしといえば、ポン酢!

普通の醤油をかける方もいるかとは思いますが。。。
美味しい秋刀魚の脂に、爽やかな柑橘の香りでより美味しく食べるのはいかがでしょうか☺️ ⁇

ゆうがおパークには、柚子やかぼすが入荷しています♪

| カボスポン酢のレシピ

—————————–

【材料】

・かぼす (果汁70ml程度) 2個
・しょうゆ 70ml
・みりん 20ml
・かつお節 3g
・昆布 3g

—————————–

⑴煮立ててアルコールを飛ばしたみりんに、
他の材料を混ぜて冷蔵庫で1日おきます。

⑵ざるなどを使って鰹節や昆布をこします。

—————————–

意外と簡単!完成✨

めんつゆに果汁を混ぜるともっと簡単です!!

フレッシュな柑橘の香りで、
11月の最後に秋の味を楽しんで見てくださいね ☺️ 👌


↑オータムポエム


↑サラダカブ・サラダ赤カブ

 

のし餅予約まもなく開始!

今年も残り1ヶ月。
皆さんは、お餅は毎年どうしていますか??

実家で作られている方も多いと思いますが、、、

お店で買っている広報部員にとっては、
なんだか温もりを感じられて食べたくなってしまいます…


クリスマスと大掃除と、年明けの準備をそろそろ考えなくては…

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

クリスマスや2020もあと1ヶ月🎄

美味しい野菜で、美味しく元気に過ごしていきましょう〜♪

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

秋も深まり、ドライブをしていると銀杏並木がキレイですね✨
思わず魅入ってしまいそうになりますが、運転には気をつけましょう😅 ww

 

これからが旬!青菜の栄養

ゆうがおパークには、立派で美味しそうな青菜や葉物野菜が入荷しています♪
しかも袋にパンパンに入って100円です!!安い〜〜〜〜!!

広報部員は、勢いでたくさん買ってしまったので友人におすそ分けしました😉 笑
(ほうれん草を料理すると、なんだか充実してしまう広報部員ですw)

ベーコンとバターで炒めたり、茹でてごまで和えたり、マヨネーズで和えたり、、
炒め物やカレーに入れても美味しいし栄養がしっかりあるような気がします!!

そう!
栄養がたくさんな気がしますよね!w
実際に栄養はどれくらい入っているのでしょうか…

↓↓ゆうがおパークに置いている食材3点を調べてみました‼︎

[  青菜(茹でたもの)100gあたりの栄養素  ]

◆小松菜の栄養

【栄養素】エネルギー:15(kcal)、カリウム:140(mg)、カルシウム:150(mg)鉄:2.1(mg)
     β-カロテン:3100(μg)、葉酸:86(μg)、ビタミンC:21(mg)食物繊維:5.3(g)

— 青菜の中でも特に鉄分の多い小松菜は、貧血気味の方におすすめ!

カルシウムや鉄を多く含んでいます。
カルシウムは、骨を丈夫にし骨粗鬆症の予防などに有効で、精神を安定させてくれる効果もありそうです!
鉄分も豊富で、貧血の予防をしてくれるそうです!!

ほうれん草の栄養

【栄養素】エネルギー:25(kcal)、カリウム:490(mg)、カルシウム:69(mg)、鉄:0.9(mg)

     β-カロテン:5400(μg)葉酸:100(μg)、ビタミンC:19(mg)、食物繊維:3.6(g)

— βカロテンの豊富なほうれん草・春菊は、若々しいからだを維持したい方におすすめ!

根の部分の赤みが鮮やかで濃いものは、各種の栄養素が豊富に含まれていると言われているそうです。
根元の赤い部分には、骨を丈夫にするマンガンが豊富に含まれていますので捨てずに食べましょう!
消化もよい食材なので、体質改善中の食事や病人食にも向いているそうです!!

春菊の栄養

【栄養素】エネルギー:27(kcal)、カリウム:270(mg)、カルシウム:120(mg)、鉄:1.2(mg)

     β-カロテン:5300(μg)葉酸:110(μg)、ビタミンC:5(mg)、食物繊維:3.7(g)

— 葉酸の豊富なほうれん草・春菊は、妊娠を計画中の方におすすめ!

旬の時期が秋と冬の2回ありますが、ビタミンなどが多く含まれているのは12~3月の寒い時期。
春菊の香りの成分は、自律神経に作用し、胃腸の働きを活発にし、胃もたれを解消するなどの効果があると言われています!
漢方でも春菊は、食欲増進・健胃に用いられているそうです!!

 

……なるほど。

火を通すと一気に量が減る青菜ですが栄養がたくさん詰まっているんですね!!
ですが、調理の方法を間違えると、せっかくの栄養が逃げてしまうことも…。

「たっぷりのお湯」にはワケがある! 青菜の栄養を逃さないコツ

この記事には、青菜をたっぷりのお湯で茹でる理由が書かれていました!
広報部員は知らずに調理をしてもったいないことをしていました…😂

早速帰ったら、栄養を逃さずに美味しいご飯を作って食べたいと思います 💪✨

 

ぜひお安く青菜を手に入れられるこの時期に、
健康かつ美味しく料理を楽しんでみてくださいね♪

 
 



(( その他の野菜やフルーツも✨ ))

 

そして…

 芋に(煮)出会って 

ゆうがおパークは芋煮会に参加しています!
今週末3日間、芋煮汁の提供をいたします☺️

芋煮会とは…

 

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下野市の秋の風物詩でもある第23回天平の芋煮会(令和2年度)は、
新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、残念ながら中止となりました。

そこで、下野市の秋の味覚を味わうこのイベントを
なんとか形を変えて提供できないか、スタッフ一同考えに考えた結果、
天平の芋煮汁特別販売企画TENPYO IMONI PRESENNTS「芋に(煮)出会って!」を開催することにしました。

この企画は市内協力店10店舗で、天平の芋煮会の芋煮汁を再現販売するものです。

材料は里芋・長ネギ・こんにゃく・ごぼう・干し椎茸・かんぴょう・豚肉など
天平の芋煮会で使用しているもので、それぞれのお店が天平の芋煮汁をベースに調理します。

天平の芋煮会を思い出して食べてみるもよし、
じっくり味わってみるもよし、
下野のふるさとの味に舌鼓をうってください。

【開催日】令和2年11月1日(日)~11月29日(日)の土日祝日のみの11日間

上記 下野市観光協会ページより抜粋

下野市観光協会

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ゆうがおパークは、

今週末のの21・22・23(土日月)

各日、

60杯限定で!
一杯100円で!

ご提供いたします✨

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是非みなさん足をお運びくださいませ☺️!!

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今週もお読みいただきありがとうございました!

週末は、ぜひご家族やお友達とゆうがおパークや

下野市の店舗で芋煮汁を楽しんでみてくださいね✨

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