こんにちは！ゆうがお広報部員です♪
日も伸びて、６月より19時まで営業しています♪
仕事帰りにもちょろっと寄り易くなったのではないでしょうか☺️ ？？
旬のたけのこ あと少し…
たけのこご飯や土佐煮が美味しいたけのこも、
収穫時期がもう少しで終わってしまいますね…悲しい…😭
そんな旬のたけのこ、ゆうがおパークでは水煮も販売しております！
朝採りの、茹でたて！柔らかくて美味しい真竹の水煮です♪
自分で皮をむいて湯がく手間がないのが嬉しい✨
たけのこの保存方法
この美味しいたけのこ。
どうにかして食べられる期間を延ばせないか！？
…なんて考える広報部員ですw
あ…
ありました！
美味しく保存ができる方法！！笑
www.nichireifoods.co.jp/media/8300/
写真ありで分かりやすいサイトがありましたので、ぜひご参考に✨
【冷凍保存】
①だし汁でにて、汁とともに冷凍
②砂糖をまぶして冷凍
どちらもジップロックなどの冷凍保存で１ヶ月程度保存できるそうです！！
切って処理するのを最初に頑張ってしまえば、そのあと調理するのが楽ですね♪
【解凍方法・使い方】も簡単で、
そのまま鍋に出して火にかければだし汁が入っているので汁物も作れます。
砂糖をまぶす物も、温めただし汁に投入すれば味付けが楽になりますね😳‼︎
アク抜きの方法も載ってますので、初めての方もぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか〜😁
（広報部員もこの後も長く食べられるよう、たけのこ買い込みたいと思います笑）
これからの時期はズッキーニ！
ズッキーニ、みなさんお好きですか？？
広報部員は大好きです！！（聞いてない）w
広報部員の夏といえば、ラタトゥーユ🍅（しつこい）w
ズッキーニとトマト、玉ねぎ、ナス、ピーマンなどの夏野菜とニンニクとオリーブオイルで炒め煮します！
熱々も美味しいのですが、冷たく冷やしたものもイケるんです♪
1日置いて馴染んだ味がまた最高。。。
トーストの上に乗せても、麺の上でも合います◎
おしゃれな事言ってしまうと、ワインも進みます…🍷 w
日替わり弁当
ゆうがおパークのお惣菜コーナーの日替わり弁当にも入っています✨
ボリューム満点・栄養満点！大満足のお弁当◎
（右上のひき肉と玉ねぎを一緒に炒めたもの）
ニンニクがきいててご飯が進む味でしたっ🤤💘
サラダにも天ぷらでも洋風にも中華風にしても美味しいズッキーニ。
ぜひ皆さんのお好きな調理方法で試してみてくださーい✨
１枚５円と有料になりますので、
エコバックをご持参いただくようお願いいたします 。
