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〜 秋の味覚 〜


みなさんこんにちは!
ゆうがお広報部員です☺️♪

気温が秋に近ずいて参りましたね!!

天気がいい日はほんとうに気持ち良くて、
食欲も物欲も増える一方の広報部員です😂✨

| 秋の幸せ「芋栗南瓜」

今年もこの時期がやってまいりました〜♪
ホクホクのさつまいも🍠・くり🌰・かぼちゃ🎃!!!!

スイーツ好きには欠かせない食材ですよね💘
かぼちゃプリンやケーキ、モンブラン、焼き栗、栗ご飯、スイートポテト、グラタン、コロッケ…
(広報部員が食べたいものを並べてみました笑)

*マルコメさんレシピ特集

*AJINOMOTOさんレシピ特集

秋の味覚特集ということで、
企業さんから素敵なレシピ集が公開されていました😳💘

どれも美味しそう!ぜひ挑戦してみてください〜☺️

 

| 秋の果物はこちら〜♪


眩しい輝き!シャインマスカット✨


今の時期なしの品種は豊水やあきづき!!
みずみずしくて美味しい〜🤤


大人が惹かれるとろける甘みのイチジク…✨


もうこんな時期か…季節を感じる書きも入荷しています♪


熊本さんのミカンも入荷!
そろそろコタツを出す準備かな……

| フードコートにも秋が…

先月から始まった『ジャージャーメン』と。。

栃木県民が愛する郷土料理『ちたけうどん』が期間限定で始まりました!
ちたけとナスの出汁で旨味がアップ✨

きのこの豊かな香りをぜひお楽しみください〜!!

ちたけの販売もしています♪

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まだまだ外出が難しいですね😢
そんな時は、お家で旬の食材をふんだんに使って
美味しく楽しいご飯で気分を上げていきましょう〜💪

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

涼しげな風ですっかり秋らしくなりましたね!笑
エアコンもだんだん使わなくなってきた広報部員です😂(ありがたい笑)

かんぴょう試食会

お彼岸中日の本日22日。

ゆうがおパークでは、
かんぴょう試食会(最終日)を開催しています✨

今回のメニューは、、、

・かんぴょう汁🥣
・かんぴょうおこわ🍚
・ゆうがおボール🍩

アンケートにご協力いただいた方に無料でご提供いたしました‼︎

3種類のメニューの他に、かんぴょうのプレゼントもアリ  🙋‍♀️ ◎
広報部員はかんぴょうをより好きになりました〜♪

個人的には、ゆうがおボールがお気に入りです☺️👌

細かく刻んだかんぴょうとオレンジピールが入っています。
柑橘の爽やかな香りと甘味で、さっぱり食べられるひと口ドーナツです✨

かんぴょう汁も卵が入って優しいお味に…。
おこわはモチモチのもち米とかんぴょうがよく合っています 🤤 💘

嬉しい3点セットでした〜!!

今回食べられなかった方は是非、作って食べてみて下さいね〜♪

秋の味🌰栗ごはん🌰

栗がたくさん入荷しています⭐️
広報部員はこの時期、栗ご飯たくさん作ろうと思います 🍚 🌰

実は先日、おいしい栗おこわをいただきました((((;゚Д゚)))))))
醤油が軽く香るモチモチおこわ美味しかったなあ〜。。。。

お菓子にも合う栗は、なぜご飯にも合うのでしょうか…。すごい。

 

栗の皮の剥き方

皮を剥くのが少し大変ですが、剥き方載せておきます!!

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❶栗を皮のまま、ぬるま湯or水に浸けておく
 40度くらいのぬるま湯に15分、もしくは水に1時間以上浸けます。
(水の場合は一晩浸けてもOK。前日の夜に浸けておいても良いですね♪)

❷ ❶の栗のお尻から剥き始めます。
 艶のない栗のおしり側を包丁で切り落とします。

❸素手or包丁で切り落とした部分から鬼皮を剥がしていきます
 ※包丁を使う場合は気をつけて剥いてくださいね!

❹包丁で渋皮を剥きます
 これも気をつけて包丁を使ってください。栗をしっかり持ちましょう。

❺剥いた栗を水に浸けてアクを抑える
 浸けた後は、栗ごはんや甘露煮に使えます♪

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ぜひぜひ挑戦してみてくださいね ☺️ 💪

 

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今週もお読みいただきありがとうございました!

秋食材でご飯を作るのも楽しくなってきました✨

ぜひぜひ、おいしいメニューを考えてみてください♪

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です☺️

昼間天気良かったり、雷だったりで
夏終わりってこんな感じだったけかな〜と毎年考える広報部員です。(笑)

 

美味しい秋の味

 

はいっやってまいりました秋の味!!
広報部員は秋の食べ物が大好きです😎 (基本全部好きw)

今回ご紹介する、秋茄子・水なす。栗。里芋。
言葉にするだけで幸せです(笑)


水なす は、甘くて柔らかいので、
かつお節をふわっとかけ、薬味のきいたドレッシングをちょろり…。
もしくは、薄くスライスしてトマトと大葉とカプレーゼ風に…。和風で食べるもよし🤤

大胆にステーキに!なんて食べ方も。瑞々しい味をお楽しみください ^^*

秋といえば、『 芋 栗 南瓜 』。それの !!

スイーツ作りには楽しい季節ですね✨ モンブランにスイートポテト。
((( 広報部員は今日カボチャプリンを食べました )))

ゆうがおパークにはその三点が揃っております。どうぞご利用ください。

里芋 もほっくり美味しい秋の味。
イカと一緒に似たものもや、そぼろあんかけにしても美味しいですよね✨

広報部員は昔、おばあちゃんに里芋の煮っころがし作ってもらいました。 

懐かしい味を今度は自分で再現してみようかなと思います。。。
cookpad.com/recipe/1024803
クックパッドにも美味しそうなレシピが!ご参考までに。

やはり懐かしい味は、自分の舌が覚えています。
みなさんの好みの黄金比率を探してみてはいかがでしょうか??

今晩のおかずはもう決まりましたか😁??

 

申し込みは本日まで

 

今年の新米をいち早く食べられるかも?

【 稲刈り体験 】

コチラに参加された方は、
お得な価格で新米を予約することができます!

昼食付きで、体験もできて、お米も予約できて2000円。
これは楽しむしかありませんね(笑)

小学校では稲刈り体験があるかもしれませんが、
大人になってから、またお子さんと一緒にやってみるのもおすすめです✨

締め切りが本日までなので、
気になった方は、お早めにご予約ください ☺️ 🙌

9月はイベントまだあります!

 

前回の記事でもお伝えしましたが、
9月のイベントは稲刈りだけでは有りません!!

下野市といえば、この時期欠かせない、アレ!

そう。

「「 かんぴょうです 」」

かんぴょうの元となる、ゆうがおの生産が盛んな下野市。
ゆうがおパークでは、20日・21日・22日 3日間のイベント。

時間は9時からスタート🚩【 かんぴょうの試食会 】があります✨

アンケートにご協力いただいた方には、無料で食べられます!

メニューは…
・かんぴょう汁
・かんぴょうおこわ
・かんぴょうボール(ドーナッツ)

食べたいですね〜!!!!!!!
各100食限定ですので、お早めにご来店ください〜✨

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今週もお読みいただきありがとうございました!

かんぴょうや新米の美味しい時期がやってきました!

イベントをお楽しみに、ぜひご参加ください〜😚♪

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