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〜 根菜 〜


こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

新年開けてからはや2週間がたち、1月も中旬。
みなさん体調はいかがでしょうか??

新型コロナウイルスの影響も大きくなっている栃木県。

不要不急の外出を控えて、
普通に生活していても感染してしまうのでは…
…と不安な気持ちになってしまいそうですが!

そんな時だからこそ!
自分で体調管理をしっかりせねばですね💪
(広報部員もしっかりしていきますー!)

 

| 根菜を食べて’’冷え性’’改善

突然ですが、
みなさんは日頃から根菜類を食べていますか??

自粛生活が続くと運動不足になりがち。。。。
そんな方も多いと思います。

運動不足が原因で起こる冷え性

家の中でも体操やストレッチをやって、
かつ、
根菜を食べて冷え性対策を!!

寒い地方や、寒い季節にとれる食材には体を温めるものが多くあります✨

中でも土の中で育った根菜類は、
ビタミンやミネラルを豊富に含み冷え解消効果に優れています!

根菜類を日々の食卓に取り入れていきましょう!!

| 免疫力アップな食材


参考サイト

LPSって聞いたことありますか??

LPS(リポポリサッカライド)は、免疫ビタミンとも呼ばれる成分です。

どんな働きかというと…

①免疫細胞マクロファージの活性化
②血流を改善に導く
③肌荒れの炎症を抑える

LPSの摂取方法

食事で摂取できるんです!!

★☆★レンコン、ジャガイモなどの根菜類(皮付き)★☆★

土の中で育つ根菜類は、LPSが多めで、
特に皮の部分にはLPSが多く残っているのでなるべく皮をむかずにいただくようにしましょう!!

そのほかにも、ほうれん草やめかぶ。

身近な食材で、自分の身を守ることができるなら
積極的に実践していきたいと思いった広報部員!

ぜひぜひ皆さんもコロナに負けないように、
軽い運動や食事の管理を気にしてみてくださいね ☺️ ‼︎



| 普段使いのお蕎麦に

 

ゆうがおパークでは生そばの販売を始めました!!

建物横に蕎麦打ち小屋を設け、
そちらで職人さんがそばを打ってくれています✨

そば粉は烏山市で栽培している「八溝のそば粉

那珂川が流れる八溝地域で寒暖の差を生かして栽培されるそばは、
香りが高くおいしいことで知られています。

蕎麦生地は捏ねが重要。

つるんとした生地になるまで捏ねあげないと、
茹でる時にすぐ麺が切れてしまうんだとか。。。

蕎麦打ちの様子もタイミングが良ければ、覗けるかもしれません!!

蕎麦は、レジ前にて販売していますので、
お惣菜コーナーのかき揚げや天ぷらと一緒に。。

普段の食卓や手土産にもお使いください〜☺️

 

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今週もお読みいただきありがとうございました!

生活から、食事から、体調管理をして

ウイルスにも負けない体づくりをしていきましょう💪

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