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〜 新玉ねぎ 〜

こんにちは!ゆうがお広報部員です♪

雨も上がり青空が広がっています♪
季節はすっかり春✨桜も見頃を迎えました🌸

ゆうがおパークの敷地内には遊具やベンチもあり、そこから桜を愛でることが出来ます♪

心配なことが続く毎日ですが、お買い物がてらにベンチに座ってお弁当やお菓子を食べながらほんの少し桜を眺める心の余裕は欲しいものですね・・・

店内には自家製の手作りおいなりさんやお弁当、おまんじゅうや洋菓子もたくさん取り揃えています。
春休み中のお子様にもオススメですよ♪

 

また、ゆうがおパークにはたくさんの花々を取り揃えておりますが、

なんと♪ソメイヨシノを販売しております🌸✨

いかがですか✨??
こんなに綺麗な桜をおうちで観られたら幸せですね〜☺️✨

新物の野菜も入荷しているので、美味しいおうちごはんを作って今話題のおうちお花見も良いのでは🌸

昔から「初物(はつもの)」というと好んで食されてきましたが、その理由は、その年初めて収穫された「初物」には生気がみなぎっており、それを食べれば新たな生命力を得る事が出来ると考えられていた為だとか。

旬の食材でこの時期のおすすめなのが、初物のたけのこです。

ゆうがおパークにも入荷しました♪

たけのこご飯や土佐煮、新物のワカメも出回ってきているので若竹煮も良いですね✨

最近は真空パックもあり一年中手に入るたけのこですが、新物の味は格別です。

たけのこは掘った後、時間が経てば経つほどかたくなりアクも強くなってしまうので、手に入れたら直ぐに皮付きのまま下茹でする事をおすすめします。

 

ほかにもこの時期にみずみずしく美味しい新玉ねぎもたくさん入荷しています♪

甘みがあって生でもたくさん食べられちゃうのが魅力ですね♪

広報部員が今一番作りたいレシピは緑が綺麗な菜花と今が旬のホタルイカを使ったパスタ♪

お休みの日にのんびりお家ごはんを楽しみたいと思います♪

最後に入荷しているお花のお写真を少し🌼

元気な花を見ていると、こちらも元気をもらえる気がします✨

お休み中の子供たちとお庭にお花を植えてみるのも良いかもしれませんね♪

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今週もお読みいただきありがとうございました!

毎日コロナのニュースばかりで気持ちが落ち込んでしまいがちですが・・・

こんな時こそ美味しいごはんや綺麗なお花を眺めて笑顔になれますように!

また来週のゆうがおパーク通信をお楽しみに♪

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こんにちは!ゆうがお広報部員です♪

暖かい日が続いてますね(^ ^ )
お出かけプランなど立てている方も多いのではないでしょうか?

↑ゆうがおパークで元気に咲いているリナリア(別名:姫金魚草)です!

ピンク・白・赤・黄色の小さい花で春を感じずにはいられません!
お庭やリビングに色があるだけで、なんだか優しい気持ちになれますよね♪

彩野菜を使って食卓も華やかに!

春キャベツに春きゅうり、新玉ねぎ、新じゃが、うど、
菜の花、芽キャベツ、ふきのとう…緑の美しい野菜が多いですね(^^ )

茶色い食卓になりがちな広報部員ですが、、、春野菜は彩りの味方!!
きざむだけ・炒めるだけ・蒸すだけ・和えるだけ…などなど簡単調理で食卓を彩ってくれます♪


春キャベツはじっくりと長い間育てられるため糖度が高く、甘味が強いのが特徴です!
歯が柔らかいのでサラダや浅漬けで食べるのも美味しいです♪
(広報部員は味噌汁やスープの具として食べるのも好きです^^ )


新玉ねぎは、甘く、みずみずしく、おいしいうえに、健康効果は無限大!

昔から“血液サラサラ効果”で有名な玉ねぎ。

血液の流れをよくする働きが有名で、血栓や動脈硬化の予防、
心筋梗塞予防、脳梗塞予防など、血液や血管に関わる多くの生活習慣病を予防してくれます。
さらに、気持ちを落ち着ける鎮静作用や、ビタミンB1と結合して疲労を回復させる作用もあるそうです!

水でさらすと栄養がだだ漏れに‼︎

健康効果抜群のケルセチン、そして含硫化合物(硫化アリル)は、ともに水溶性。
水に流れ出てしまうので、さらすのはNG!(広報部員は2日前にやらかしてました…泣)

新玉ねぎは辛味が少ないので、そのままor軽い加熱調理が向いているそうです!
好きな刺身の上にスライス玉ねぎをたっぷり、塩こしょうとレモン汁があればちょろりと…
オリーブオイルをかけてカルパッチョにして食べるのもオシャレだし美味しい(^^)♪


↑春といえばふきのとう!
この苦味が春を感じさせてくれます!天ぷらや蕗味噌にして食べたい♪


↑100円で袋パンパンに入っていて嬉しい栄養野菜♪
β-カロテン、ビタミンC、鉄分を豊富に含む栄養価の高いほうれん草!
スーパーで買うより断然お得です!(すかさず買って帰る広報部員。笑)


旬の野菜を「美味しく」そして「栄養を最大限」に食べ物から
パワーを注入していきましょう〜(^^ )☆

春の陽気を感じながら家庭菜園 

ゆうがおパークではハーブや野菜の苗も販売しています!
日差しを浴びながら、土をいじるのって何だか豊かな生活な気がします ^^


↑わけぎの苗
和食の彩りに刻んでちょっと散らすだけで、あら不思議☆お店の料理?(笑)


↑たけのこ芋の種芋 
たけのこ芋は煮崩れがしにくく、揚げ物や煮物にオススメ!
ホクホクの食感もたまりません(^^ )♪


春の彩りや食感を感じながら、楽しんで見るのはいかがでしょうか ^^?

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今週もお読みいただきありがとうございました!

まだまだ寒い時期が続いておりますし、コロナウイルスの影響もありますが、
栄養をしっかりとって乗り切りましょうね!

また来週のゆうがおパーク通信をお楽しみに♪

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こんにちは!ゆうがお広報部員です^^

2月も中旬に差し掛かり、明日は「バレンタインデー」

多くのお店ではチョコレートの特設コーナーが作られたりしていて

思わず自分用に買いたくなってしまいます(笑)

皆さまはチョコレートの準備しましたか?

ゆうがおパークでもチョコレートのお菓子を多めに揃えております!

お野菜やお惣菜のお買い物と一緒にいかがでしょうか?

チョコレートのお菓子(一部商品)は明日までの特別商品です。

ぜひお求めください(^^)

ーーー

さて、今週も新たに並んだお野菜を発見しましたよ♪

毎度お買い得な商品も多数!!

まずはこちら!「新玉ねぎ」

春ですね〜♪みずみずしく柔らかな歯ごたえが特徴の新玉ねぎ

1番のおすすめは素材の旨味をそのままいただけるサラダや

薄くスライスして、ぱらっと鰹節とお好みの調味料でいただくオニオンスライス!

こちらも今週発見の「エシャレット」

玉ねぎの兄弟?と思いきや実は「らっきょう」を若取りしたもの!

クセが少ないのが特徴です!

先週もお届けしたウド!今週は「栃木県産」のものが並んでいましたよ(^^)

山芋は大量入荷中!免疫力アップに効果がある山芋。

まだまだ寒い時期が続きそうなので積極的に摂りたいですね(^^)

ーーー

いつものお野菜も大量販売中です!

石橋といえば「雷さまごぼう」

ごぼうと一緒に人参もいかがですか?

この並び、思わずきんぴらを食べたくなってしまいます(笑)

きのこも大きく肉厚!冷凍保存もできる大量パックがお買い得です(^^)

 

お惣菜売り場には「しもつかれ」も継続販売中です!ぜひおためしあれ♪

毎年人気な柚子ジャムも並んでいます!

こちらも手作り!ブルーベリージャムも一緒に販売中♪

冷蔵コーナーにはこんなポップが(ハートがかわいい(^^))

 

お野菜につけてさっぱり!数量に限りがありますので

お早めにどうぞ!

 

***

お外のお花コーナーをのぞいてみると小さなお花をつけた植物が

多く見られ春を感じます♪

犬猫たのし草も販売中!

先週お知らせしたひな祭りイベントも日程が決定しました!

↓詳しくはこちらからご覧ください↓

ポン菓子だ!みんな集合!ひな祭りイベント開催します♪

 

ゆうがおパークのほっこり手書きポップは

「#ゆうがお手書きポップ」でインスタ更新中!

そちらもぜひご覧くださいね(^^)♪

今週も最後までお読みいただきありがとうございました!

それではまた来週!

 

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