こんにちは！ゆうがお広報部員です(^^)

まず先週のかんぴょう祭りにご来場いただきましたお客様

ありがとうございました♪

お楽しみいただけましたでしょうか？

次のイベントとして「流しそうめん」イベントを行いますよ！

参加の申し込みは7月31日（水）まで、ぜひご参加ください！

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さて、昨日九州地方の梅雨明けが発表されましたね！

さぁ夏本番がやってきます(^o^)／

暑くなると食欲が落ちやすくなってしまいますが

栄養満点なお野菜を摂ってバテ知らずな夏を過ごしましょう！

本日も気になるお野菜をご紹介・・・と掲載する写真を見ていたら、

広報部員、なぜか緑色のお野菜ばかりを撮っておりました(>_<)

なぜでしょう？緑が不足しているのかしら(^^;

 

と言うことで、ブログをご覧いただいておりますみなさま・・・

本日は「ほぼみどり」でございます（笑）

何卒、最後までご覧いただければ幸いです。まずこちら！

「ん？・・・かぼちゃ？」

「かぼちゃ・・・なのかな？」ということで調べてみました！

こちらのかぼちゃは「長南瓜」という細長いかぼちゃ。

見た目はヘチマのような形ですが、栗かぼちゃのようなホクホクした食感で

煮物やポタージュにおすすめです♪

 

瓜といえば「胡瓜」や「西瓜」も、もちろんたくさん並んでます(^^)

こちらのオクラ（立派です！）

オクラにはカリウムが多く含まれ高血圧に効果があります。

また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ役割もあるのだとか！

カリウムを多く含むお野菜でいえば「インゲン」も

おすすめの夏野菜！余談ですが・・・

広報部員はインゲンの天ぷらがめちゃくちゃ好きです（笑）

豆といえば、先週に引き続き枝豆もたくさん並んでいましたよ(^^)

暑い夏のよるに枝豆とビール・・・最高ですね（笑）

こちらは枝豆の横に並んでいた「空芯菜」

その名の通り茎が空洞になっていることから名付けられた名前。

鉄分や葉酸を多く含んでいるので、貧血気味の方や妊婦さんにもおすすめ(^^)

ここまで書いていて

本当に緑しか出てきてないことに我ながら若干引いています（笑）

と言うことで彩加えます！

新しく発見のお野菜、今週は「べいなす」まんまると可愛いフォルム

長なすは焼きびたしなどにおすすめですが、べいなすはステーキなどがおすすめ！

また、皮や果肉がしっかりしているので煮崩れしにくいことから

ラタトゥイユなどにもおすすめなんだとか！

ラタトゥイユといえばトマト！もちろん今日もたくさん並んでいましたよ♪

お惣菜お菓子コーナーからは

新たな種類のマフィンを発見！「パイン＆クリームチーズ」と

「クランベリー＆マンゴー」夏らしい爽やかな組みあわせ♪

冷やして食べても美味しいかも(^^)♪

 

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ということで、ほぼみどりだった「きょうのゆうがおパーク」

いかがだったでしょうか？

これからは連日真夏日になりそうですので、水分・塩分補給を

忘れず元気に過ごしましょうね！

それではまた来週(^^)