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〜 ゆうがおパーク通信 〜

こんにちは!
ゆうがお広報部員です⭐️

春がきましたっ!!
桜が入荷してきましたよっ🌸

姿川沿いの桜はまだ咲いていませんが、
一足早く花が咲いた生産者の方が持ってきてくれました☺️

桜を見ると気持ちが華やぐのは日本人の特権ですよね。。。
花見がしたくなります…🍶

あ、メインは花を見ることですよ!(🍶←これは。。。笑)

きっと今年は外出を控えねばいけないと思うので、
桜の切り花を用意して縁側で(ベランダで)
花見ですかね〜。。。

姿川沿いは綺麗に咲くので、はやく普通にお散歩したいですね…😢

| 春やさいの紹介

茎ブロッコリー🥦
生のまま刻んでオイルで食べると栄養素的にはいいらしいブロッコリー。
ぜひサラダなどにどうぞ!

カキナ
シャキシャキ食感!炒め物にも汁物にも使える春の味♪

水菜
サラダにしても、肉に巻いて温野菜にしても ☺️ ✨

春だいこん
やわらかくて甘いだいこん、サラダにも味噌汁にしても…🍵

春かぶ
フレッシュにかぶサラダもいいし、パスタの具としても最高💫

 

| 番外編

いちご🍓
赤くて甘酸っぱくて止まらなくなるいちご!
栃木県の名産物ぜひ食卓にどうぞーーーーー!

オススメのシフォンケーキです🧁
惣菜部のお母さんが作っているフワフワシフォン。
春の陽気と共にお茶とどうぞ〜♪

バーガー3種類🍔
コロッケ、ハムカツに続いてエビカツが登場!!
飲み物と一緒に公園に行ってゆっくり休むのもいい休日の過ごし方かもしれませんね♪

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

暖かい陽気と一緒に季節の野菜で

春を感じてみませんか☺️??

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

日差しが暖かくて春が近ずいてきたような気がします♪

ゆうがおパーク横の姿川の土手も綺麗になり、お散歩したくなる眺めですね🚶‍♀️‍🚶‍♂️
もう1ヶ月後にはアメニティパークの桜並木も綺麗に桜が咲くでしょうね 😏 🌸

シートを広げて花見や宴会は難しいかもしれませんが楽しみです♪

| 桃の節句

3月3日、昨日はひな祭りでしたね 🎎 🌸
ゆうがおパークでは桜もちやお惣菜をお出ししていました♪

皆さんは雛人形を出したり、ちらし寿司を食べたりしましたか??
女の子のお子さんがいらっしゃるおうちでは、華やかな日になったかと思います☺️

広報部員は花も好きですが、やはり食べ物の誘惑にはかないません(笑)
美味しいものが食べられる行事はやっぱり良いですよね〜♪www

やっぱり人は、花より団子なんです!(そうでない方すみません笑)

| ゆうがおお菓子部の新作✨

お菓子部のお母さん達から新作が発表されました!!🎉

美味しそうに焼き上げられた、ふわふわの生地。

それは、、、、、シフォンケーキです!!!

ドーーーーーーーン!!

味は3種類あります♪


△プレーン

△抹茶味 マーブル


△ココア味 マーブル

お母さん達のやさいさがつまった美味しいお菓子がたくさんあります♪
是非お試しくださいね☺️

花を見ながら食べるもよし◎
花はそっちのけでティータイムを楽しむのもよしです◎笑

| 春やさい入荷しました!

ひな祭りが終わったということは、
春がどんどん近づいているということですね!

天気のいい日の昼頃は、気温も高く気持ちがいいですよね😪
(ついウトウトしてしまいます。。。)

△ふきのとう
天ぷらや、蕗味噌、炒め物やパスタの具としても大人の味でいいですね〜♪

△春だいこん
柔らかい春だいこんはぜひサラダでみずみずしさを楽しんでみてください☺️


△うど
定番のきんぴらで楽しむもいいですし、
食感を生かしてキュウリなどと一緒にサラダも美味しそうです🌟

△にら
たまごと相性抜群のニラ!汁物や炒め物にしても美味しいですね♪
( 広報部員はニラの春巻きに挑戦してみようかと考えています💪 )

△かぶ
冬に出ていたかぶとは違い、小ぶりで可愛らしく葉っぱも美味しそうです🤤
かぶの葉で炒め物や味噌汁の具でも良さそうです♪浅漬けもいいですね…

△新玉ねぎ
新潟県さんの新玉ねぎが入荷しています!
地元のものはこれからですか、サラダにかき揚げ・スープなど…
今年も新玉ねぎの季節がやってきましたね 😤 ✨

『皆食欲の秋』と言いますが、広報部員に食欲に季節は関係ありません!
夏も!冬も!春も!おいしい食べ物はたくさんありますね♪

皆さん気合を入れて、美味しい食事を取っていきましょう!!w

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

春感じる食材が揃ってきています♪

季節を味わいながら楽しく食事をしていきましょう✨

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

先週末は風が強くて寒かったですね。。。
みなさん風邪を引いてはいないでしょうか?

広報部員もそうなのですが、、、、
身近な人は花粉症が辛いと言っています💦

風邪やウイルスも気をつけなばなりませんが、
花粉症を持っている方はそっちの方が大打撃ですよね😭

| なんで花粉症になるの?

そもそも、花粉症になる人・ならない人って何が違うの?

遺伝であるという話もよく聞きます。。

こちらの 参考サイト では
花粉症の発症には3段階あると書かれています!。。。

1段階アレルゲンとなる花粉に何年も接触し、
    体が反応して”抗体”という特殊なタンパク質を生成する。(抗原抗体反応

2段階1段階の抗原抗体反応が細胞の表面(マスト細胞)で起こり、
    炎症を引き起こすヒスタミン等の物質が放出される。

3段階放出されたヒスタミン等が目や鼻の粘膜などに
    作用し、花粉症の症状が現れるようになる。

他にも、アレルギーコップ説というのが唱えられているそうです! ( 参考サイト )

いずれにしても、まだ花粉症を発症していない人は、
花粉の多い時期や場所には気をつけなければいけなそうですね。

昨年からマスクをつける習慣はできたものの、メガネ対策🤓もいいかもしれません!!!

| つらい症状を抑えるには?

とにかく、花粉を遠ざける!マスクを正しくつける!

・目が痒くて辛いというときは、花粉症メガネ⭕️

・マスクはしっかり正しく着用!
鼻出し❌ アゴだし❌ 頬の隙間❌

・衣服への花粉付着を防ぐ⭕️

・コートやアウターは、
綿やポリエステルなど表面がツルツルした素材がおすすめ⭕️

ー 悪化させないためには

  • 刺激物の多い食事を控える。
  • タバコやアルコールを控える。
  • 規則正しい生活を心がける。
  • 過労、睡眠不足を避ける。
  • ストレスをためない。

だそうです!参考サイト

楽にする方法というよりは、、、、
悪化させない方法・生活習慣の見直しが一番効くのかもしれませんね!

| 花粉症って治すことができる?

面白い参考記事

でも!!
どうしても治したい!!

そう思った広報部員は方法を探しました。

(( 果てしなく ))

やはり、難しい。。。

長い年月はかかるかもしれませんが、
舌下免疫(ぜっかめんえき)という方法で、
症状を軽くすることはできるそうです。

もしかしたら症状が出なくなることも、アリエル😇

| 腸内環境を整える

ヨーグルトが効くと言われていますが、
お医者さん曰く、”効くこともある”とのこと。

他の食材でも同じことが言えるのでしょうね😅

ですが生活習慣や腸内環境を整えることは、
花粉症にも、他の病気にも効果があるはず!!!

広報部員は、そう信じてみなさんにもおすすめしていきたいと思います💪


前回の記事

こちらに食物繊維が豊富な食材を紹介しています!

ぜひご覧ください😉‼︎

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

正しい生活習慣と食事で

花粉に負けないよう体質改善をしていきましょう💪

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

気持ちのいい晴天ですが、風が強く寒いです🥶💦

お越しになるさいは、強風にお気をつけくださいね。

| 花粉症にお悩みではないですか?

花粉症が辛いこの時期。
風が吹くたびに鼻がむずむず。
広報部員もくしゃみが止まらず困った時期がありました😢

ですが、最近発酵食品食物繊維を意識的に摂っているので
気持ちいつもより症状が軽い気がします!(まだ花粉の量が少ないのかな?)

| 食物繊維が花粉症に効く⁈

なぜ、食物繊維が花粉症に効くのでしょう。。。
お得意の検索で調べてみました。w

以下 参考サイト より抜粋

食物繊維で腸内フローラを整えると、花粉症が改善されるといわれている。

そもそも花粉症とは、体内に入ってきた花粉を排除しようとする免疫反応によって引き起こされ、
この反応は抗原抗体反応と呼ばれている。これは、細菌やウイルスから身を守るために人間がもともと持っている機能である。

しかし、花粉など無害なものに対して反応することをアレルギーといい、
花粉症では体内でヒスタミンなどの化学物質が分泌され、鼻水、目のかゆみなどを引き起こしている。

腸は免疫機能の60%以上を担っており、腸内環境を改善することで、免疫機能がアップし、
花粉症に有効なことが分っている。食物繊維は、体にとってよい働きをする善玉菌の餌であり、
食物繊維を摂ることで腸内環境が整い、アレルギー症状の改善が期待できる。

また、食物繊維が豊富な食材には、植物性食品が多く、抵抗力を高めるビタミン類を含むものが多い。

 

。。。なるほど〜!!!
腸内環境をよくすることで免疫力がアップするんですね!
花粉症にもウイルスにも良いということでしょうね🤔

 

| 食物繊維が豊富な野菜

ゆうがおパークには、食物繊維が豊富な食品が揃っています!
野菜はもちろん、芋類・豆類などなど!!

ー野菜類ー
・ごぼう
・ふき
・セロリ
・アスパラガス
・青菜類
・キャベツ
・白菜

ー果物類ー
・柑橘類
・バナナ

ー芋類ー
・さつまいも
・里いも
・こんにゃく

ー豆類ー
・煮豆
・納豆
・おから

| 味自慢の手打ち蕎麦

建物横に蕎麦打ち小屋を設け、
そちらで職人さんがそばを打ってくれています✨

そば粉は烏山市で栽培している「八溝のそば粉

那珂川が流れる八溝地域で寒暖の差を生かして栽培されるそばは、
香りが高くおいしいことで知られています。

パーク内で打ち立ての手打ちそばが買えるとあって人気急上昇中です!
生そばのほか、お手頃サイズのかき揚げそばセットもおすすめです😋♪

| 春を告げる花

春を感じる花が入荷しています🌷
鉢物でチューリップや福寿草、切花では雪柳が☺️‼︎

広報部員は、チューリップが好きです。(突然)
ガラスの花瓶に束で入れると可愛らしく飾れるので好きなんです🌷笑


寒い冬を乗り越えて咲く福寿草は可愛らしい黄色い花が咲きます!
自宅で育てて一緒に春を感じるのもいいですね♪

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

食物繊維が豊富な野菜や果物を食べて、

腸内環境から元気な体を目指していきましょう!!

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

今日は天気がよくて気持ちが良いですね✨
暖かくて祝日でおやすみの皆さんもつい
ウトウトしてしまうのではないでしょうか??

ゆうがおパークの遊具コーナーでは親子連れで賑わってました。

水仙も入荷してきました!

この花は早春に花を咲かせる春を告げる球根植物のひとつだそうで
なんだか少しずつ、春へと近づいてきていますね☺️🌼

| 発酵食品の力!

皆さん。
発酵食品を普段から摂取していますか??

発酵食品といえば、味噌・納豆・醤油・お酢・
ぬか漬け・ピクルス・キムチ・ヨーグルト・チーズなどなど。

味噌汁や納豆、醤油などは日本人の食事には
欠かせないものなのではないでしょうか??

そんな発酵食品は免疫力を高めてくれる!!

善玉菌を増やして腸内環境を整えることは、
免疫細胞を活性化させ、免疫力を高めることに繋がるそうです。

免疫力を上げていけば、新型コロナウイルス感染症も
今より遠ざけていくことができるかもしれません!!!!

日本人が取り入れやすい食事から、
ウイルスに抵抗していくことができる。

なんて素晴らしい食文化なのでしょう!!

味噌汁やヨーグルトを毎日飲んでいる方や食べている方は、
ぜひもうひと工夫加えて、さらに免疫力をアップしていきましょう♪

参考サイト
こちらのサイトで、
より効果的な組み合わせを紹介してくれています💪

味噌×酒粕
自分で作る粕汁は酒粕の量や具材を自分好みに作れるのでオススメです!
酒粕は美肌効果もあるんだとか。。。😎✨

納豆×キムチ
美味しいテッパンの組み合わせ!
ごま油や韓国のり、卵をトッッピングしても最高です(笑)

ヨーグルト×甘酒
これは意外な組み合わせ?!
お腹の調子がよくなりそうですね!!広報部員も挑戦してみます★

…納豆キムチなら白いご飯が進んでしまってやめられないですよね!
(太り過ぎないかが1番心配な広報部員。。。)


ゆうがおパークの手作りキムチとお味噌で免疫力アップ間違いなし😎✨

発酵食品は素晴らしいですが、
野菜や肉類、果物とバランスの良い食事を
心がけることも忘れないよう心がけていきましょう〜♪

| 新商品入荷しました!

春へと近づいていますが、まだまだ冷えるこの時期。
あったかいお茶の時間からは中々離れられないですよね😅‼︎
(年中お茶時間が必須な広報部員←)

新商品
WASABURO総本舗 篠崎さんのお芋商品🍠
食べきりやすい干し芋と、ふかし芋の真空パック。
まんまいも。』の名の通り、
しっとりホクホク感がしっかり感じられます!

芋好きにはたまらない1品。価格も160円とお手頃✨
ぜひぜひ温かいお茶と一緒に召し上がってみてください😆🍵

☆ゆうがおパークの手打ちそば☆

パーク内で打ち立ての手打ちそばが買えるとあって人気急上昇中です!
生そばのほか、お手頃サイズのかき揚げそばセットもおすすめ。

☆上三川のトマト一筋50年の野沢さんのトマト☆

そして目が離せないお買い得品❗️ 
玉ねぎや、細いけどたくさん入ったさつまいも山うど!!

うども出回り始めましたね〜!!
ウドと言ったらきんぴら炒めくらいしか思いつかなかったんですけど、
レシピを検索していたら、お味噌汁、お酢や梅などを使った和物、
鶏肉などとの炒め物、新玉葱とのサラダなど美味しそうなものが出てきました🤤

ぜひぜひ皆さんもどんなものを作ったのか、
ゆうがおパークのスタッフに教えてくださいね✨

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

もうすぐバレンタインデー🍫

チョコやお菓子も良いですが、

体に優しい野菜を使って美味しい料理も良いですね♪

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

2日に節分を迎えましたが、
みなさんは豆まき&恵方巻きやりましたか☺️ ⁇

広報部員は、鬼👹のお面をかぶって
豆をぶつけられてきました(笑)

2021年2月3日。

昨日は立春はでした!
暦の上では春を迎えたそうです!!

まだまだ寒いのですが、日が少し長くなり17時になっても
まだ明るくてなんだかホッとする広報部員ですw

| 立春とは??

そもそも立春ってなに?と思われた方も多いのでは…

立春は、二十四節気の最初の節気で、
現在二十四節気を定めている定気法では太陽黄経が315度の時のこと

何か食べるの??(食いしん坊広報部員。)
→祝い酒・早朝にでき上がったお酒をその日のうちにいただくそうです。

立春朝生菓子という言葉も出てきました✨
立春の朝に作ってその日のうちに食べる生菓子のこと。

桜餅やうぐいす餅など、主に春を感じる生菓子が食べられます。
小豆や餅には穢れを祓う力があるとされ、
立春の朝にできた大福も縁起がいいといわれ、
立春大福の文字が立春大吉に通じることからも人気があります。

…とのことです。。。参考ページ

1日遅れちゃったけど、、、
みなさんも今晩、夕食後にいかがでしょうか😅??

広報部員は、ゆうがおパークの饅頭で一杯やろうかと考えています🍶(え?w)

 

| コロナに負けるな!

ビタミンCをとってコロナに負けない体づくりを意識していきましょう!!

ゆうがおパークには、甘くて新鮮なフルーツが⭐️
ヨーグルトと合わせて食べれば効果倍増になるかも?!

発酵食品の納豆や味噌、ヨーグルトもしっかりとっていきましょう〜♪


| 普段使いのお蕎麦に

ゆうがおパークでは生そばの販売を始めました!!

建物横に蕎麦打ち小屋を設け、
そちらで職人さんがそばを打ってくれています✨

そば粉は烏山市で栽培している「八溝のそば粉

那珂川が流れる八溝地域で寒暖の差を生かして栽培されるそばは、
香りが高くおいしいことで知られています。

蕎麦生地は捏ねが重要。

つるんとした生地になるまで捏ねあげないと、
茹でる時にすぐ麺が切れてしまうんだとか。。。

蕎麦打ちの様子もタイミングが良ければ、覗けるかもしれません!!

蕎麦は、レジ前にて販売していますので、
お惣菜コーナーのかき揚げや天ぷらと一緒に。。

普段の食卓や手土産にもお使いください〜☺️

 

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

発酵食品や野菜・果物をたっぷり取り入れて、

ウイルスに負けない体を目指していきましょう!!

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

最近なんだか寒さが和らいだような気がして、
天気のいい日の昼間は暑いぐらいですよね‼︎

1月14日から始まった自粛期間。
このまま2月7日までで終わるのか…
それとも伸びてしまうのか…

まだまだ緊張感を持ったままの生活ですが、
お家での生活を楽しみながら過ごしていきたいですね💪

 

| 鬼は外!福は内!!

2月2日はそう!節分の日!!

鬼役のお父さんに向かって豆をこれでもかと
思いっきり投げた記憶のある広報部員です笑

ゆうがおパークも節分お菓子用意してますよ 👹⚡︎ ‼︎

ますの中には豆お菓子…
お子さんが喜びそうですね😽
100円で販売しています〜!!

レジ近くにありますのでお早めにどうぞ〜✨

大豆の販売もしっかりしています!!
炒って自分で作っちゃえばまき放題です〜笑

熱湯に2時間ほどつけて、水をしっかり切って、弱火でじっくり炒って完成✨
( 広報部員も挑戦しようかなと思います💪 )

 

| おうちごはん

 

 

お家での時間が増えると、その分ご飯も自炊が増えますよね。
(( 世の中の主婦の皆様お疲れ様ですm(_ _)m ))

広報部員も外食する回数もほとんどなくなり、
食材をある程度買って、
家からほとんど出ない生活をしていますw

スーパーでは肉類や生活用品、
ゆうがおパークで野菜を購入して献立を考えます🤔

もっと楽にならないものか。。。

そう考える方も多いはず!

そんな方にこれ!

「ちょっと副菜が欲しい…」
「味付けなあ〜調味料色々入れるの面倒だなあ〜」
「あ!お砂糖切れてた😭」

そんな方にぴったり⭐️
加熱した野菜を会えるだけ!!レンジでもいいですよね!!

こちらは、冷凍コーナー!
牛丼の素やチャーハン、ピラフなど!!

作るのは面倒。でもお店に行くのはリスクあるし…
そんな時はチンして楽ちん🌟🌟🌟🌟🌟

いつでも食べられる冷凍食材たち!

広報部員は考えます。
この冷凍牛丼の素と胡麻和えの素があれば(あと電子レンジ)
今日のごはん10分もかからず準備できるのでは…と。

是非是非、野菜以外にも懐かしいもの面白いもの、
美味しいものがたくさんありますのでお試しくださいね〜☺️‼︎

 

| 普段使いのお蕎麦に

ゆうがおパークでは生そばの販売を始めました!!

建物横に蕎麦打ち小屋を設け、
そちらで職人さんがそばを打ってくれています✨

そば粉は烏山市で栽培している「八溝のそば粉

那珂川が流れる八溝地域で寒暖の差を生かして栽培されるそばは、
香りが高くおいしいことで知られています。

蕎麦生地は捏ねが重要。

つるんとした生地になるまで捏ねあげないと、
茹でる時にすぐ麺が切れてしまうんだとか。。。

蕎麦打ちの様子もタイミングが良ければ、覗けるかもしれません!!

蕎麦は、レジ前にて販売していますので、
お惣菜コーナーのかき揚げや天ぷらと一緒に。。

普段の食卓や手土産にもお使いください〜☺️

 

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

ウイルスにも負けない体づくりを意識して、

栄養のある野菜や果物を積極的に摂取していきましょう💪

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

去年の自粛期間からまだ1年も経っていませんが、
2度目の感染拡大防止のための自粛が始まりましたね😞

去年よりもコロナが身近に迫ってきたようで、
ビクビクしている広報部員です。。。(感染予防対策していますが💧)

前回も書きましたが、こんな時だからこそ!
自分の身は自分で守る!(((( 度合いにもよりますがw )))))

 

| 免疫力を高める食事

免疫力をつけるって、具体的に何をすればいいのか?
広報部員なりに調べて来ました!(お得意のGoogleです笑)

① 腸内環境を整える

– 適度な糖質
ご飯は消化が良く、便量を増やし便秘改善に役立ちます。
善玉菌を増やすためにはパンよりもご飯がおすすめ!

発酵食品
味噌、納豆、ヨーグルト、乳酸菌飲料、甘酒など、
酵母菌・麹菌・乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌が含まれています。

オリゴ糖
玉ねぎ・ごぼう・アスパラ・りんご・はちみつ・甘酒など、
乳酸菌を増やし、おなかの調子を整えます。

– 水溶性食物繊維
ごぼう・ブロッコリー・キノコ類・海藻類など、
水分を引き込んで、便を柔らかくします。

②免疫細胞の働きを高める栄養素を摂る

・ビタミンA
…人参・ほうれん草・春菊など。
(油と一緒に摂ることで吸収力が高まります!!)

・ビタミンC
…レモン、いちご、オレンジ、ブロッコリー、ピーマンなど。

・ビタミンE
…かぼちゃ、ブロッコリーなど。
(ビタミンA、Cと一緒に摂ると相所効果で作用が高まります!!)

・ナイアシン
…魚介類、肉類、キノコなど。
(熱に強いのが特徴です!!)

参考サイト

 

| 普段使いのお蕎麦に

 

 ゆうがおパークでは生そばの販売を始めました!!

建物横に蕎麦打ち小屋を設け、
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そば粉は烏山市で栽培している「八溝のそば粉

那珂川が流れる八溝地域で寒暖の差を生かして栽培されるそばは、
香りが高くおいしいことで知られています。

蕎麦生地は捏ねが重要。

つるんとした生地になるまで捏ねあげないと、
茹でる時にすぐ麺が切れてしまうんだとか。。。

蕎麦打ちの様子もタイミングが良ければ、覗けるかもしれません!!

蕎麦は、レジ前にて販売していますので、
お惣菜コーナーのかき揚げや天ぷらと一緒に。。

普段の食卓や手土産にもお使いください〜☺️

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

適度な運動や食事から免疫力を高めていって、

ウイルスにも負けない体づくりをしていきましょう💪

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こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

新年開けてからはや2週間がたち、1月も中旬。
みなさん体調はいかがでしょうか??

新型コロナウイルスの影響も大きくなっている栃木県。

不要不急の外出を控えて、
普通に生活していても感染してしまうのでは…
…と不安な気持ちになってしまいそうですが!

そんな時だからこそ!
自分で体調管理をしっかりせねばですね💪
(広報部員もしっかりしていきますー!)

 

| 根菜を食べて’’冷え性’’改善

突然ですが、
みなさんは日頃から根菜類を食べていますか??

自粛生活が続くと運動不足になりがち。。。。
そんな方も多いと思います。

運動不足が原因で起こる冷え性

家の中でも体操やストレッチをやって、
かつ、
根菜を食べて冷え性対策を!!

寒い地方や、寒い季節にとれる食材には体を温めるものが多くあります✨

中でも土の中で育った根菜類は、
ビタミンやミネラルを豊富に含み冷え解消効果に優れています!

根菜類を日々の食卓に取り入れていきましょう!!

| 免疫力アップな食材


参考サイト

LPSって聞いたことありますか??

LPS(リポポリサッカライド)は、免疫ビタミンとも呼ばれる成分です。

どんな働きかというと…

①免疫細胞マクロファージの活性化
②血流を改善に導く
③肌荒れの炎症を抑える

LPSの摂取方法

食事で摂取できるんです!!

★☆★レンコン、ジャガイモなどの根菜類(皮付き)★☆★

土の中で育つ根菜類は、LPSが多めで、
特に皮の部分にはLPSが多く残っているのでなるべく皮をむかずにいただくようにしましょう!!

そのほかにも、ほうれん草やめかぶ。

身近な食材で、自分の身を守ることができるなら
積極的に実践していきたいと思いった広報部員!

ぜひぜひ皆さんもコロナに負けないように、
軽い運動や食事の管理を気にしてみてくださいね ☺️ ‼︎



| 普段使いのお蕎麦に

 

ゆうがおパークでは生そばの販売を始めました!!

建物横に蕎麦打ち小屋を設け、
そちらで職人さんがそばを打ってくれています✨

そば粉は烏山市で栽培している「八溝のそば粉

那珂川が流れる八溝地域で寒暖の差を生かして栽培されるそばは、
香りが高くおいしいことで知られています。

蕎麦生地は捏ねが重要。

つるんとした生地になるまで捏ねあげないと、
茹でる時にすぐ麺が切れてしまうんだとか。。。

蕎麦打ちの様子もタイミングが良ければ、覗けるかもしれません!!

蕎麦は、レジ前にて販売していますので、
お惣菜コーナーのかき揚げや天ぷらと一緒に。。

普段の食卓や手土産にもお使いください〜☺️

 

ーーー

今週もお読みいただきありがとうございました!

生活から、食事から、体調管理をして

ウイルスにも負けない体づくりをしていきましょう💪

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【 🎍 謹賀新年 🎍 】

こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

新年あけましておめでとうございます🙇‍♀️
今年もよろしくお願いいたします‼︎

2021年最初のゆうがおパーク通信です!

あっという間に年末が過ぎ、お正月が来て
気持ちの切り替えが大変だった広報部員です😅 www

ゆうがおパークは年始4日から元気にオープンしています✨

 

正月疲れの胃腸に。

正月休み。
年末から年始にかけて暴飲暴食しちゃったのは、広報部員だけじゃないはず…!

広報部員の暴食は、クリスマスのチキンや揚げ物、ケーキから始まりました。。。

「年末だし良いかな!」という気持ちでズルズルと、、、

だらだらと食べ続け、、、

はい、お正月。

食っちゃ寝食っちゃ寝 😂

おせちにお雑煮に焼き餅と…しまいにはお寿司やピザまで…(どんだけ食っとんねん)

新型コロナウイルスの感染者が増えていることによって外出も控え、家から出ずにひきこもりがち

同じような方、多いと思います!

自分の体を甘やかしているうちに、
胃腸に優しくない食事をしていたようです 😖 💦

そんな頃にやってくる昔からの風習の日

『 七草がゆ 』

本日、1月7日は七草がゆの日です!!

春の七草などを具材とする味ので、その一年の無病息災を願って1月7日に食べられる。正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。
この行事は、平安時代には行われていたが、室町時代汁物の原型ともされている。(ウェキペディアより)

胃が疲れているそこのあなた!
優しいおかゆを食べてパワー回復してみてくださいね✨

おかゆだけでは物足りない。。という方は、
消化にいいおかずを一緒に食べると良いとのことです☺️‼︎

一緒に食べるとしたら下記のようなものが良いらしいです🌷

・鮭やさわらなどの「西京漬け」
・あじなどの「ひもの」
・かぼちゃや肉じゃがなどの「煮物」
・ごぼうやれんこんなどの「きんぴら」
・「だし巻き卵」「茶碗蒸し」などの薄味の卵料理
・ほうれん草や小松菜などの「お浸し」
・お好きな「漬物」
・昆布や海苔などの「佃煮」

こちらから参照

かぼちゃやじゃがいも、人参・ごぼう・青菜や佃煮なら
ゆうがおパークで新鮮なものをお求めください ☺️ 👌

 

普段使いのお蕎麦に

 

ゆうがおパークでは生そばの販売を始めました!!

建物横に蕎麦打ち小屋を設け、
そちらで職人さんがそばを打ってくれています✨

そば粉は烏山市で栽培している「八溝のそば粉

那珂川が流れる八溝地域で寒暖の差を生かして栽培されるそばは、
香りが高くおいしいことで知られています。


蕎麦生地は捏ねが重要。

つるんとした生地になるまで捏ねあげないと、
茹でる時にすぐ麺が切れてしまうんだとか。。。

蕎麦打ちの様子もタイミングが良ければ、覗けるかもしれません!!

蕎麦は、レジ前にて販売していますので、
お惣菜コーナーのかき揚げや天ぷらと一緒に。。

普段の食卓や手土産にもお使いください〜☺️

 

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今週もお読みいただきありがとうございました!

本年も皆様が幸せな一年でありますようお祈りいたします😌

次回のゆうがおパーク通信もお楽しみにお待ちください♪

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