こんにちは！
ゆうがお広報部員です😊
涼しげな風ですっかり秋らしくなりましたね！笑
エアコンもだんだん使わなくなってきた広報部員です😂（ありがたい笑）
かんぴょう試食会
お彼岸中日の本日２２日。
ゆうがおパークでは、
かんぴょう試食会（最終日）を開催しています✨
今回のメニューは、、、
・かんぴょう汁🥣
・かんぴょうおこわ🍚
・ゆうがおボール🍩
アンケートにご協力いただいた方に無料でご提供いたしました‼︎
3種類のメニューの他に、かんぴょうのプレゼントもアリ 🙋♀️ ◎
広報部員はかんぴょうをより好きになりました〜♪
個人的には、ゆうがおボールがお気に入りです☺️👌
細かく刻んだかんぴょうとオレンジピールが入っています。
柑橘の爽やかな香りと甘味で、さっぱり食べられるひと口ドーナツです✨
かんぴょう汁も卵が入って優しいお味に…。
おこわはモチモチのもち米とかんぴょうがよく合っています 🤤 💘
嬉しい３点セットでした〜！！
今回食べられなかった方は是非、作って食べてみて下さいね〜♪
秋の味🌰栗ごはん🌰
栗がたくさん入荷しています⭐️
広報部員はこの時期、栗ご飯たくさん作ろうと思います 🍚 🌰
実は先日、おいしい栗おこわをいただきました((((；ﾟДﾟ)))))))
醤油が軽く香るモチモチおこわ美味しかったなあ〜。。。。
お菓子にも合う栗は、なぜご飯にも合うのでしょうか…。すごい。
栗の皮の剥き方
皮を剥くのが少し大変ですが、剥き方載せておきます！！
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❶栗を皮のまま、ぬるま湯or水に浸けておく
40度くらいのぬるま湯に１５分、もしくは水に１時間以上浸けます。
（水の場合は一晩浸けてもOK。前日の夜に浸けておいても良いですね♪）
❷ ❶の栗のお尻から剥き始めます。
艶のない栗のおしり側を包丁で切り落とします。
❸素手or包丁で切り落とした部分から鬼皮を剥がしていきます。
※包丁を使う場合は気をつけて剥いてくださいね！
❹包丁で渋皮を剥きます。
これも気をつけて包丁を使ってください。栗をしっかり持ちましょう。
❺剥いた栗を水に浸けてアクを抑える。
浸けた後は、栗ごはんや甘露煮に使えます♪
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ぜひぜひ挑戦してみてくださいね ☺️ 💪
秋食材でご飯を作るのも楽しくなってきました✨
ぜひぜひ、おいしいメニューを考えてみてください♪
