こんにちは！
ゆうがお広報部員です♪
雨も降りつつ気温も高くて梅雨の湿度全開な今日この頃…
皆さまいかがお過ごしですか(^◇^;)？ ムシムシしますねw
食卓の必需品『お米』！
自粛期間中にたくさんの方が消費されたのではないでしょうか？
広報部員も白米が大好きで大好きで、気がつくとおかわりして食べ過ぎてしまいます😂 w
そして、朝食はご飯派の方に朗報です！！（笑）
ちまたで噂の？粘りが強く、もちもち食感で、
冷めても硬くなりにくい品種『ミルキークイーン』が入荷しています✨
ご飯のお供を考えるのが楽しいと思っている広報部員ですが、
皆さんは何が好きですか😊？？
卵かけご飯、納豆、キムチ、しゃけ、梅干し、明太子…色々ありますよね！
そんなご飯のお供も良いですが、
炊き込みご飯、混ぜご飯も美味しいです♪
この時期、出回りはじめた枝豆を使った豆ご飯✨
塩茹でしてビールのあてでも美味しい枝豆ですが。。。
新鮮な枝豆が手にはいるうちにぜひご賞味くださいー！！
ネバネバのオクラ。
ネバネバ３兄弟で、オクラ・納豆・めかぶを混ぜ混ぜ…この組み合わせは、最強です！
オクラにはβカロテンがレタスのおよそ３倍以上も含まれていて
抗発ガン作用や免疫賦活作用だけでなく、体内でビタミンＡに変換され、
髪の健康維持・視力維持・粘膜や皮膚の健康維持・そして､喉や肺など
呼吸器系統を守る働きがあるといわれているそうです✨
これは摂取しないわけにはいきませんね…。。。
広報部員、今晩からネバネバ生活開始したいと思います！！💪
地元の食材で健康的な食事
鹿沼のこんにゃくご存知ですか？？
広報部員はゆうがおパークで初めて知りました！！
こんにゃくには食物繊維が豊富なのにカロリーが低く満腹感もあり、
健康にはもってこいの食材です😌✨
鹿沼市の山間部は古くから在来種という品種のこんにゃく芋の産地。
『伝統の噛みごたえ、食べごたえ』
煮物に、付け合わせに。。。お試しください〜♪
www.kanumakonnyaku.com/
下野市産『かんぴょう』
下野市といえば、栃木の県南といえばかんぴょう！！
ゆうがおという瓜から作られるもので、かんぴょう巻きでよく知られていますね♪
かんぴょう巻き以外にも卵とじや、味噌汁に入れて食べるのが地元では定番。
かんぴょうは食物繊維・カルシウム・カリウムを豊富に含んでいます！
食物繊維は100gあたりに30.1gも含まれて、ごぼうやモロヘイヤの約5倍、
サツマイモの約8.6倍に相当する含有量だそうです！！！
腸内環境を整えるには、かんぴょうを食べたほうが良いのでは？！
広報部員、これもまた挑戦してみたいと思います✨
あ家の中でも楽しめることを見つけて梅雨を乗り越えましょう😊‼︎
