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1月7日 ゆうがおパーク通信「2021年もよろしくお願いいたします!」

【 🎍 謹賀新年 🎍 】

こんにちは!
ゆうがお広報部員です😊

新年あけましておめでとうございます🙇‍♀️
今年もよろしくお願いいたします‼︎

2021年最初のゆうがおパーク通信です!

あっという間に年末が過ぎ、お正月が来て
気持ちの切り替えが大変だった広報部員です😅 www

ゆうがおパークは年始4日から元気にオープンしています✨

 

正月疲れの胃腸に。

正月休み。
年末から年始にかけて暴飲暴食しちゃったのは、広報部員だけじゃないはず…!

広報部員の暴食は、クリスマスのチキンや揚げ物、ケーキから始まりました。。。

「年末だし良いかな!」という気持ちでズルズルと、、、

だらだらと食べ続け、、、

はい、お正月。

食っちゃ寝食っちゃ寝 😂

おせちにお雑煮に焼き餅と…しまいにはお寿司やピザまで…(どんだけ食っとんねん)

新型コロナウイルスの感染者が増えていることによって外出も控え、家から出ずにひきこもりがち

同じような方、多いと思います!

自分の体を甘やかしているうちに、
胃腸に優しくない食事をしていたようです 😖 💦

そんな頃にやってくる昔からの風習の日

『 七草がゆ 』

本日、1月7日は七草がゆの日です!!

春の七草などを具材とする味ので、その一年の無病息災を願って1月7日に食べられる。正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。
この行事は、平安時代には行われていたが、室町時代汁物の原型ともされている。(ウェキペディアより)

胃が疲れているそこのあなた!
優しいおかゆを食べてパワー回復してみてくださいね✨

おかゆだけでは物足りない。。という方は、
消化にいいおかずを一緒に食べると良いとのことです☺️‼︎

一緒に食べるとしたら下記のようなものが良いらしいです🌷

・鮭やさわらなどの「西京漬け」
・あじなどの「ひもの」
・かぼちゃや肉じゃがなどの「煮物」
・ごぼうやれんこんなどの「きんぴら」
・「だし巻き卵」「茶碗蒸し」などの薄味の卵料理
・ほうれん草や小松菜などの「お浸し」
・お好きな「漬物」
・昆布や海苔などの「佃煮」

こちらから参照

かぼちゃやじゃがいも、人参・ごぼう・青菜や佃煮なら
ゆうがおパークで新鮮なものをお求めください ☺️ 👌

 

普段使いのお蕎麦に

 

ゆうがおパークでは生そばの販売を始めました!!

建物横に蕎麦打ち小屋を設け、
そちらで職人さんがそばを打ってくれています✨

そば粉は烏山市で栽培している「八溝のそば粉

那珂川が流れる八溝地域で寒暖の差を生かして栽培されるそばは、
香りが高くおいしいことで知られています。


蕎麦生地は捏ねが重要。

つるんとした生地になるまで捏ねあげないと、
茹でる時にすぐ麺が切れてしまうんだとか。。。

蕎麦打ちの様子もタイミングが良ければ、覗けるかもしれません!!

蕎麦は、レジ前にて販売していますので、
お惣菜コーナーのかき揚げや天ぷらと一緒に。。

普段の食卓や手土産にもお使いください〜☺️

 

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今週もお読みいただきありがとうございました!

本年も皆様が幸せな一年でありますようお祈りいたします😌

次回のゆうがおパーク通信もお楽しみにお待ちください♪

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